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魚翅的食物禁忌和如何搭配

發(fā)布時(shí)間：2021-07-05 23:48:20 480次瀏覽標(biāo)簽：魚翅

所謂魚翅（Fin就是鯊魚鰭中的細(xì)絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產(chǎn)珍品。據(jù)有關(guān)專家表示，吃魚翅可能會(huì)對(duì)人體有害。鯊魚屬軟骨魚類，鰭骨形似粉絲。

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所謂魚翅（Fin），就是鯊魚鰭中的細(xì)絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產(chǎn)珍品。據(jù)有關(guān)專家表示，吃魚翅可能會(huì)對(duì)人體有害。鯊魚屬軟骨魚類，鰭骨形似粉絲。營養(yǎng)價(jià)值為鯊魚的鰭含有一種形如粉絲狀的翅筋，其中

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從來源于鯊魚部位不同，有脊翅、胸翅、尾翅、臀翅之分。以脊翅為上品，胸翅次之，尾翅為下品。從產(chǎn)地種類分，以產(chǎn)于菲律賓呂宋島海域的黃肉翅為上品，肉厚針粗。我國沿海產(chǎn)

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魚翅的食用禁忌

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