吞拿魚 
      
    
      
        發(fā)布時間：2021-08-28 16:19:20
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      吞拿魚的吃法有很多種，除了做生魚片，還可以煎烤，做成三明治也是可以的。

      1、用拇指、食指壓住魚塊，斜向切入，可以成較大斷面，并防止魚肉碎裂。吞拿魚可以與綠色蔬菜一起食用，味道更佳。

      2、吞拿魚在烤之前，應(yīng)先將味噌調(diào)味料除去（但不要用水洗）以免烤時容易烤焦。

      3、吞拿魚肉質(zhì)鮮滑柔嫩，入口即化，被稱為“大脂肉”。食用方法很多，如生吃、油爆、紅燒等。其中生吃被認(rèn)為是最好的，魚頭、魚尾烤著吃是經(jīng)典吃法，制成罐頭的油浸吞拿魚亦十分可口。

      4、吞拿魚的針骨粗大，熬湯的效果特別好。用吞拿魚制作成的生魚片，是同類產(chǎn)品中的最高級珍品，在生魚片中也是價格最高的。

      5、雙煎吞拿魚：生的金槍魚，洗凈，用吸水紙蘸干，兩面撒上鹽和胡椒。鹽建議少放，出鍋后可以蘸醬油，味道更好。喜歡吃辣可以放點(diǎn)辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻，平底鍋放一小勺油，油溫別太高，1-10的火，4左右就可以，魚肉很容易熟。兩面煎，建議別煎全熟，肉質(zhì)就變老不好吃了。大概每面5分鐘左右，就是中間留三分之一厚度的生魚的樣子。出鍋，案板上稍微放涼就可以切片了，不全煎熟的魚也更容易成片裝盤，配點(diǎn)生抽更佳。
      
                                             
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-08-24 09:25:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮?fù)怠薄：苌儆幸环N食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態(tài)度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學(xué)家郁達(dá)夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節(jié)油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養(yǎng)價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認(rèn)為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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