產婦能吃豬蹄嗎
產婦可以吃豬蹄。據《隨息居飲食譜》所載,豬蹄能“填腎精而健腰腳,滋胃液以滑皮膚,長肌肉可愈漏瘍,助血脈能充乳汁,較肉尤補。”但一般多用來催乳,治產后氣血不足,乳汁缺乏。現代科學發現豬蹄含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素,產婦食用還能提高奶水的質量,而優質和充足的奶水能給寶寶提供更好的營養所需。
坐月子期間最好是喝豬蹄湯,盡量少吃紅燒類的,因為剛生產的媽媽忌油膩,坐月子期間的飲食以清淡為佳。另外要注意的是若是身體健壯、營養好,初乳分泌量較多的產婦,可適當推遲喝湯時間,喝的量也可相對減少一些,以免乳房過度充盈瘀積而不適。但是如果產婦各方面情況都比較差,就吃早些,量也多些,但也要根據“耐受力”而定,以免增加胃腸的負擔而出現消化不良。
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