豬耳朵
相信很多人都喜歡吃豬耳朵,香脆可口,味道鮮美,口感好,不會有油膩的感覺,而且營養(yǎng)豐富。豬耳朵的營養(yǎng)價值是什么?
豬耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳口感非常好,尤其是當涼菜吃的“鹵豬耳”,吃到嘴里是又柔韌又脆,味道鮮香不膩,且富含膠質(zhì)。同時豬耳朵也是一種葷菜。各地的熟食店都很常見。
豬耳朵在各地的熟食店都可以看到,其味道非常的好,營養(yǎng)價值非常高,因此很多的人都喜歡吃。
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