土豆燉雞塊怎么做
土豆燉雞塊受到了很多人的喜愛,有些人想要自己做來吃,那么土豆燉雞塊應該怎么做呢?
雞肉切塊,用鹽,料酒,生抽,蔥拌勻腌制15分鐘,土豆去皮切1厘米見方的小塊,鍋內燒熱油,放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色,水份大部分消失,下生抽和土豆塊翻炒2分鐘,加水與材料齊平,放鹽,大火燒開,小火慢燉20分鐘,轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可。
土豆燉雞塊是一道以雞肉、土豆作為主要食材,以鹽,料酒,生抽,蔥,油,干辣椒,姜等作為輔料制作而成的家常菜,口味咸鮮。
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