紅棗銀耳蓮子湯
紅棗搭配銀耳和蓮子的營養非常高,但很多人不知道,紅棗銀耳蓮子湯應該怎么做好吃?
蓮子提前一晚浸泡,泡好后剝開除去里面的黑心,紅棗、枸杞洗凈,銀耳泡15分鐘,待發后,去粗蒂撕成小塊備用,將銀耳、蓮子、紅棗放入養生壺,加入清水,放入冰糖,煮至湯汁粘稠,放入枸杞即可。
注意銀耳要提前泡一晚膠質才會出來,有暖瓶的話可以用開水在暖瓶里泡一晚更好。喜歡脆口感的,泡開后直接燉就好了。銀耳還含有一種類似于阿拉伯樹膠的物質,對皮膚角層有良好的滋養和延緩衰老的作用。長期食用,可使皮下組織豐滿,皮膚細膩滋潤而有彈性,為冬春美容護膚佳品。
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