孕婦能吃芥藍嗎
孕婦能吃芥藍嗎?芥藍屬于平性蔬菜,孕婦是可以吃的,但應該少吃。
芥藍是一種口感脆嫩、營養豐富的綠葉菜,和大部分蔬菜一樣,其最大的隱患就是農藥殘留問題,如氟唑蟲清、氟蟲清、多菌靈等,都是歐盟重點檢測的農藥。因此孕婦在吃芥蘭的時候一定要清洗干凈,防止農殘超標。
芥藍等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外,還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用,對于改善孕婦的消化吸收、增進食欲等方面都很有好處。但需要注意的是,脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用。
芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維,能防止便秘。同時還有降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病等功效。所以孕婦是可以吃的,但盡量不要生吃。
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