小紫薯蒸多久
小紫薯用蒸的方式可以很好的保持香甜,那么小紫薯蒸多久呢?
小紫薯蒸20分鐘左右差不多。在蒸鍋中加入適量的水,將蒸架放上,上面擺上紫薯,一般在蒸鍋中的水開之后再蒸煮20分鐘就完全熟透了,個別比較大的紫薯建議再蒸5分鐘。這時候用筷子戳一下試試是否熟透,能輕易戳進去為準。
要知道紫薯除開具備一般紅薯的營養成份外,還含有硒元素和原花青素。原花青素是純天然強力氧自由基去除劑。小紫薯除開具備一般紅薯的營養成份外,還含有硒元素和原花青素。小紫薯中帶有20%上下的蛋白,包含18種碳水化合物,易被身體消化和吸收。
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