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椰菜花

發(fā)布時(shí)間：2021-08-27 11:08:35 467次瀏覽標(biāo)簽：

椰菜花不僅是營養(yǎng)豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜。那椰菜花具體有什么功效呢？

1.寶寶常吃椰菜花，可促進(jìn)生長、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。

2.能提高肝臟解毒能力，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。

3.椰菜花中的維生素K能維護(hù)血管的韌性，不易破裂。

4.椰菜花的維生素C含量極高，能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增加抗病能力，提高人體機(jī)體免疫功能。

5.類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。

6.抗氧化劑異硫氰化物可以避免眼睛受到陽光中紫外線的傷害。

7.在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實(shí)或不暢通時(shí)，用椰菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

8.美國和其他國家的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，椰菜花的主要成分具有抗癌作用。花椰菜中含有“索弗拉芬”能刺激細(xì)胞制造對(duì)機(jī)體有益的保護(hù)酶—Ⅱ型酶。這種具有非常強(qiáng)的抗癌活性酶，可使細(xì)胞形成對(duì)抗外來致癌物侵蝕的膜，對(duì)防止多種癌癥起到積極的作用。花椰菜已被各國營養(yǎng)學(xué)家列入人們的抗癌食譜。花椰菜含有抗氧化防癌癥的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾度。據(jù)美國癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道，在眾多的蔬菜水果中，花椰菜、大白菜的抗癌效果最好。

9.有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊的，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補(bǔ)充的最佳途徑就是多吃椰菜花。

10.椰菜花除了能預(yù)防癌癥外，其所含有的一種活性化合物硫萊菔子素能幫助免疫系統(tǒng)清理肺部積聚的有害細(xì)菌。

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