大閘蟹的食物禁忌和如何搭配
蟹乃食中珍味,素有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺。它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。蟹肉是用海蟹剝制而成,外型為長短不等的條狀或塊狀,呈淡黃色。
宜與大閘蟹搭配的食材
大閘蟹 + 冬瓜 查看菜譜
養精益氣
大閘蟹 + 蘆筍 查看菜譜
強化骨骼
大閘蟹 + 枸杞 查看菜譜
補腎壯陽
忌與大閘蟹搭配的食材
大閘蟹 + 莧菜
腸胃積滯
大閘蟹 + 石榴
腹疼,嘔吐、惡心
大閘蟹 + 蘆柑
氣滯肚脹
大閘蟹 + 南瓜
中毒
大閘蟹 + 柚子
刺激腸胃
大閘蟹 + 紅薯
膽結石
大閘蟹 + 甜瓜
腹瀉
大閘蟹 + 柿子
腹瀉、腹痛,中毒
大閘蟹 + 梨
不利腸胃
大閘蟹 + 獼猴桃
中毒
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