香蕉牛奶餅怎么做
香蕉牛奶餅不僅營養還好吃,那么香蕉牛奶餅的做法大全有哪些呢?
準備兩根香蕉,一盒牛奶,一杯面粉,做四人份的餅。將香蕉剝皮切小塊和牛奶一起放進料理杯里,攪拌成奶昔;將奶昔倒進一個小盆里,面粉過篩也放進去;將面粉和奶昔攪拌成均勻的面糊,用刮刀提起面糊能夠緩緩流下就可以了,平底鍋燒熱,轉小火,刷層油,用勺子將面糊倒進鍋里,并用勺子底在面糊上輕輕轉圈,使面糊攤開成薄餅;兩面煎黃即可出鍋。
或者香蕉+雞蛋搗碎,加入牛奶,喜甜可加少許白糖(香蕉本身會甜,可不加),攪拌均勻,加入少許面粉,面糊差不多就可以,面粉主要是為了成糊,面糊好了,可以開始煎了,不粘鍋全程小火,可以刷點油,煎好了就翻面,煎下一片的時候把鍋放在濕潤的抹布降溫下再煎第二個,這樣比較不會焦。
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