北極蝦的食物禁忌和如何搭配
北極甜蝦(Pandalus borealis)，又稱北極蝦。因產(chǎn)自北極附近海域蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈于北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮。不過，因?yàn)樘鹞r需要進(jìn)口，所以不一定每天都有供應(yīng)。日本料理店或是粵菜餐館的刺身檔北極蝦都是首推菜品。北極蝦與其他蝦類相比，在營(yíng)養(yǎng)上更加豐富，特別是它生長(zhǎng)于深海，完全屬于自然野生蝦，打撈上來用海水即刻煮熟，包裝，冷凍，據(jù)說整個(gè)過程不超過半個(gè)小時(shí)，這就充分保持了蝦的新鮮程度。
宜與北極蝦搭配的食材
北極蝦 + 油菜 查看菜譜
可提供更多人體所需的鈣質(zhì)
北極蝦 + 芹菜 查看菜譜
夠促進(jìn)人體代謝新陳，改善機(jī)體微循環(huán)
北極蝦 + 韭菜 查看菜譜
補(bǔ)益肝腎的作用
北極蝦 + 大蔥 查看菜譜
可起到益氣，下乳的功效，尤其適合產(chǎn)后缺乳的女士食用
北極蝦 + 辣椒 查看菜譜
有利于提高人體免疫力，并且具有開胃，消食，壯陽的作用
北極蝦 + 豆苗 查看菜譜
吃對(duì)體質(zhì)陰寒，低血壓，食欲不佳，精力衰退者都有較好的食療效果
北極蝦 + 雞蛋 查看菜譜
味道與營(yíng)養(yǎng)均會(huì)明顯提升
北極蝦 + 茄子 查看菜譜
營(yíng)養(yǎng)非常高，具有健脾寧心，降壓止血的作用。比較適用于動(dòng)脈硬化，高血壓，腦血栓形成和壞血病患者食用
北極蝦 + 豆腐 查看菜譜
容易消化，對(duì)高血壓，高脂血，動(dòng)脈粥樣硬化的肥胖者尤宜，更適合老年肥胖者食用
北極蝦 + 絲瓜 查看菜譜
輔助治療肺虛咳嗽，體倦，腰膝酸軟等病患
忌與北極蝦搭配的食材
北極蝦 + 柿子
生成鞣酸鈣，刺激腸胃并引起不適感，出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心或腹瀉等癥狀，含有較多鞣酸的水果還有葡萄、石榴、山楂等
北極蝦 + 豬肉
耗人陰精，造成陰虛火旺，不利于身體健康
北極蝦 + 黃豆
易引起消化不良
北極蝦 + 雞肉
性味互相抵觸，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
北極蝦 + 香菇
香菇含有大量異種蛋白，容易引起過敏，而香菇又被列為氣喘的引起物之一，兩者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意
北極蝦 + 南瓜
同食會(huì)引起痢疾
北極蝦 + 木瓜
生成有毒物質(zhì)
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