糖水黃桃的做法
糖水黃桃一般用的是黃桃做的,那么糖水黃桃的做法以及功效是什么呢?
準(zhǔn)備食材,黃桃盡量選熟點(diǎn)的。用清水沖洗,拿一把刷子把黃桃表面的毛毛刷洗干凈。削皮,對(duì)半剖開(kāi),去核。把去皮去核的黃桃切塊(大小隨意)。 把切好的黃桃放入鍋內(nèi),倒入清水,同時(shí)放入冰糖和一小捏鹽。蓋上蓋子,開(kāi)大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘左右,至黃桃軟,呈透明,此時(shí)滴入檸檬汁。
關(guān)火燜著,放涼后入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的裝入密封瓶,可保存一周左右。黃桃要軟硬正好的,太硬的做出來(lái)不好吃,太軟的煮久會(huì)不成型。做好后不要馬上吃,放冰箱冷藏冰鎮(zhèn)一個(gè)晚上,讓糖水的味道進(jìn)入黃桃,會(huì)更入味。容易疲倦的人,在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)的人、長(zhǎng)期服藥的人都很適合常吃黃桃。
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