蓮霧的功效與作用
蓮霧其實在生活中并不常見,但蓮霧吃法很多,那么蓮霧吃法有哪些呢?
生吃。蓮霧是帶皮一起吃的水果,且吃蓮霧的時候其實連皮一起咬才清脆。不過,蓮霧底部容易藏臟東西,帶皮吃一定要用水沖洗干凈,略泡些鹽水后再吃更好,吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。建議生食蓮霧前先將果頂部的果洼挖去,并切去果柄后沾點甘草、鹽或砂糖食用,風(fēng)味更佳。另外,蓮霧可剖半食用較方便,但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感,從蒂頭開始,才能越吃越甜。若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風(fēng)味了。
榨汁吃。蓮霧可以做成果汁飲品食用,只有將蓮霧洗凈后切成塊,放入榨汁機中榨成汁,然后將果肉過濾掉就行,可直接飲用,也可加入一些牛奶、蜂蜜等,攪拌均勻后放入冰箱三至五小時,口感更佳,不僅易于消化吸收,其膽固醇含量還少,兒童、老人、孕婦都能飲用。
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