養胃食物
我們知道,胃不好的人在飲食上需要特別注意,除了不吃一些禁忌的食物外,適當的多吃一些具有養胃、護胃作用的食物,對胃病可是很有好處哦。那養胃的食物都有哪些呢?
1.小米:小米是大家最熟知的養胃食物之一,含有大量的酶,有健胃消食、安神的作用。小米粥就饅頭吃,其養胃效果更佳。
2.面條:吃面條養胃,這是毋庸置疑的,而且很多面食都有養胃的作用,比如饅頭。面條性溫,比較軟易消化,且一般呈堿性,吃面條不會產生太多的胃酸,也容易消化,對腸胃不好的人有好處。
3.甘藍:甘藍被譽為天然“胃菜”,曾是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一,它所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
4.南瓜:南瓜性溫,含有維生素和果膠,果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品的刺激,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者,是最好的養胃蔬菜之一。
5.山藥:山藥味甘性平,是一種溫和、滋補的食物,一身都是寶,有健脾養胃的功效。山藥特有的黏蛋白物質能夠滋潤胃黏膜,起到保護胃的作用,對治療胃痛也有一定的作用。
6.紅薯:紅薯性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記載:“補中,暖胃,肥五臟。”,常吃紅薯有養胃、助消化等功效,但紅薯雖然養胃,卻要記得不能多吃哦。
7.牛奶:牛奶養胃嗎?這是肯定的!牛奶有保護胃粘膜的作用,但不要空腹喝牛奶,胃寒的人建議不要喝冷的牛奶。另外,酸奶也是養胃的食物哦。
8.普洱茶:在濃度適宜的情況下,喝平和的普洱茶對腸胃不會產生刺激作用,在普洱茶進入腸胃后,能形成保護膜附著于胃的表層,因此,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃的作用。
除了上面提到的這些食物外,養胃的食物其實還有很多,比如花生、蜂蜜、菠菜、胡蘿卜等,胃不好的朋友可以適當多吃。
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