鳳尾魚的食物禁忌和如何搭配

      發布時間:2021-07-05 22:33:09 322次瀏覽 標簽: 鳳尾魚

      學名鳳鱭,又稱拷子魚、黃鱭。為洄游性魚類。體長側扁,長10~19厘米,吻短圓,口下位。體被圓鱗,腹緣有棱鱗。臀鰭與尾鰭下葉相連,尾鰭尖小,體銀白色,體脊淡綠色。生活于近海,每年春夏間洄游入河口產卵。此時雌魚滿腹懷卵,又稱子鱭,肉質很鮮美。中國沿海均有分布,為沿海河口區主要經濟魚種。

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      營養價值現代科學研究表明:鳳尾魚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及微量元素鋅、硒等。鋅、硒等微量元素有利于兒童智力發育。近年還發現能促進人血中抗感染淋巴細胞的增加。臨床也證實鳳尾魚有益于提高人

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