孕婦能吃圓白菜嗎
孕婦可以吃圓白菜。
圓白菜又叫做卷心菜,學(xué)名結(jié)球甘藍(lán),它還有洋白菜、疙瘩白、包菜等別稱(chēng)。圓白菜是一種耐寒、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)、易貯耐運(yùn)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的蔬菜,在我國(guó)種植氛圍很廣。圓白菜的食用價(jià)值也很高,孕婦適當(dāng)食用大有好處。
1、卷心菜熱量低,富含VC、VE、β-胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素,維生素總量超出西紅柿數(shù)倍之多,有美容養(yǎng)顏、抗衰老等功效。此外,卷心菜對(duì)腸胃有很好的保健功效,豐富的維生素U、吲哚、低聚糖棉子可以抑制腸胃發(fā)生病變,預(yù)防胃腸癌癥。此外,卷心菜還能促進(jìn)消化,緩解便秘,提高人體免疫力,準(zhǔn)媽媽食用好處多。
2、卷心菜中豐富的維生素可以提高胎兒的免疫力,特別的,卷心菜中葉酸含量高,可以有效預(yù)防胎兒先天性畸形。此外鈣、鐵、鉀、磷等多種礦物元素對(duì)于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼發(fā)育均有莫大的益處。
3、卷心菜中含有豐富的維生素C和葉酸,適合孕婦和貧血人群食用。
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