如何挑選三文魚
發布時間：2021-08-23 18:27:45
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三文魚
在選購三文魚時和其他魚類一樣，最講究的是新鮮。要從它的口感、手感和顏色來觀察。新鮮的三文魚會有種隱隱流動的光澤，帶著潤澤的感覺；而不新鮮的三文魚，色澤較為暗淡無光。新鮮的三文魚手感有彈性，按下去會自己慢慢恢復。新鮮的三文魚入口會感覺到結實飽滿，魚油豐盈，肉質緊密鮮美有化口的感覺；而不新鮮的三文魚，入口則有霉爛之感。
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