鱔魚功效
發(fā)布時(shí)間：2021-08-23 17:57:56
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鱔魚
根據(jù)試驗(yàn)研究資料表明，經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力可以提高，因此多食用鱔魚有補(bǔ)腦健身的功效。它所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”，有清熱解毒、涼血止痛、祛風(fēng)消腫、潤腸止血、健脾等功效，還能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對(duì)糖尿病患者有較好的治療作用。鱔魚含豐富維生素A，能夠防治夜盲癥和視力減退，還有抗呼吸系統(tǒng)感染的作用，能促進(jìn)發(fā)育，強(qiáng)壯骨骼。黃鱔中富含DHA和卵磷脂，可以促進(jìn)肝細(xì)胞的活化和再生，增強(qiáng)肝功能，有效降低脂肪肝等疾病的患病率。鱔魚不僅為席上佳肴，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價(jià)值。醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等醫(yī)療保健功能。
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