鳙魚的食物禁忌和如何搭配
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 21:49:52
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			              鳙魚
                
      
   
        
      
          
      鳙魚(Aristichthysnobilis)又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚，大頭魚、黑鰱（還有的地方叫麻鰱）。外形似鰱。側扁。是淡水魚的一種。頭部大而寬，頭長約為體長的1/3。口亦寬大，稍上翹。眼位低。鳙魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作用。同時鳙魚富含磷脂及改善記憶力的腦垂體后葉素，特別是腦髓含量很高，常食能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老，還可潤澤皮膚。
      
季節：5-6月
               
      

      


      
    
      
  		
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                鳙魚功效與作用效果
                
      鳙魚(Aristichthysnobilis)又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚，大頭魚、黑鰱（還有的地方叫麻鰱）。外形似鰱。側扁。是淡水魚的一種。頭部大而寬，頭長約為體長的1/3。口亦寬大，稍上翹。眼位低。鳙
      
                
      
                    
      
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                鳙魚營養成分有哪些  包含哪些營養價值
                
      熱量100千卡硫胺素0.04毫克鈣82毫克蛋白質15.3克核黃素0.11毫克鎂26毫克脂肪2.2克煙酸2.8毫克鐵0.8毫克碳水化合物4.7克維生素C0毫克錳0
      
                
      
                    
      
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                鳙魚的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧1、選擇色澤微黑有光澤，表面有黏液的。2、查看腮蓋，圓潤飽滿為宜。3、選擇眼球微凸且發亮、黑白分明的。4、新鮮鳙魚堅實有彈性，指壓后凹陷立即消失，無異味5、選購鳙魚頭時選擇切面新鮮、整齊、有殘
      
                
      
                    
      
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                鳙魚的食用功效
                
      食用功效1、鳙魚對心血管系統有保護作用。2、富含磷脂及改善記憶力的腦垂體后葉素，特別是腦髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩暈、益智商、助記憶、延緩衰老、潤澤皮膚。
      
                
      
                    
      
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                鳙魚的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用。禁忌人群患有瘙癢性皮膚病、蕁麻疹、癬病等病癥者不宜食用。
      
                
      
                    
      
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                鳙魚的食物禁忌和如何搭配
                
      鳙魚(Aristichthysnobilis)又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚，大頭魚、黑鰱（還有的地方叫麻鰱）。外形似鰱。側扁。是淡水魚的一種。頭部大而寬，頭長約為體長的1/3。口亦寬大，稍上翹。眼位低。鳙
      
                
      
                    
      
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                鳙魚的營養價值有哪些
                
      營養價值1、鳙魚屬于高蛋白、低脂肪、低膽固醇的魚類，每100克鳙魚中含蛋白質15.3克、脂肪0.9克。2、鳙魚還含有維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等營養物質。3、鳙魚對心血管系統有保護作用。4、富含
      
                
      
                    
      
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