鳙魚的營養價值有哪些

      發布時間:2021-07-05 21:35:11 453次瀏覽 標簽: 鳙魚

      營養價值

      1、鳙魚屬于高蛋白、低脂肪、低膽固醇的魚類,每100克鳙魚中含蛋白質15.3克、脂肪0.9克。
      2、鳙魚還含有維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等營養物質。
      3、鳙魚對心血管系統有保護作用。
      4、富含磷脂及改善記憶力的腦垂體后葉素,特別是腦髓含量很高,常吃能暖胃、祛眩暈、益智商、助記憶、延緩衰老、潤澤皮膚。

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      熱量100千卡硫胺素0.04毫克鈣82毫克蛋白質15.3克核黃素0.11毫克鎂26毫克脂肪2.2克煙酸2.8毫克鐵0.8毫克碳水化合物4.7克維生素C0毫克錳0

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