意大利面的做法大全
1、金槍魚意面
原料：
主料：金槍魚(罐頭)、豆豉、意面
輔料：芝士粉、橄欖油、蘑菇、洋蔥、鹽
制作方法：
1.煮一鍋水，水滾后放橄欖油和鹽，然后把意面放入，煮約7分鐘。
2.鍋熱倒油，先下豆豉煸香，接著放洋蔥、蘑菇(洋蔥和蘑菇切絲)，然后下金槍魚和意面一起拌炒。
3.最后撒上芝士粉即可。
2、意大利紅醬面
原料：150G的意大利直面、一個大西紅柿、一個小洋蔥、五瓣蒜
制作方法：
1.洋蔥和蒜切末，西紅柿剁成泥狀
2.燒油，放蒜末，爆香
3.放入洋蔥末，炒至洋蔥末由淺紫色變成白色
4.再放入西紅柿泥，翻炒片刻
5.關小火，蓋上鍋蓋，煮大概40分鐘，紅醬就做成了
6.開水下意大利面，煮十五分鐘，即煮至意面軟掉，中間沒有硬點，挑起來放在盤上，澆上紅醬。
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