碘鹽的功能
      
    
      
        發布時間：2021-08-23 13:14:57
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			              碘鹽
                
      
   
        
      
          
      

      
	碘的功能都是通過甲狀腺素來體現的，尚未發現碘具有獨立的生理功能。所以接下來為大家介紹的碘的生理功能也就是甲狀腺素的生理功能。

      

      
	1.促進能量代謝：促進人體最基本的生理代謝，提供一定能量，保持身體正常運轉;

      

      
	2.維持垂體的生理功能;

      

      
	3.促進發育：很多激素的分泌都是由于甲狀腺素的控制，發育期兒童的身高、體重、骨骼、肌肉的增長發育和性發育都有賴于甲狀腺素，如果這個階段缺少碘，則會導致兒童發育不良;

      

      
	4.促進大腦發育：在腦發育的初級階段(從懷孕開始到嬰兒出生后2歲)，人的神經系統發育必須依賴于甲狀腺素，如果這個時期飲食中缺少了碘，則會導致嬰兒的腦發育落后，嚴重的在臨床上面稱為“呆小癥”，而且這個過程是不可逆的，以后即使再補充碘，也不可能恢復正常。

      

               
      

      


      
    
      
  		
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                如何辨別真假碘鹽
                
      我們平時吃的鹽都是含碘的鹽，就是碘鹽，市場上碘鹽的種類有很多，那么如何辨別真假碘鹽呢?如何辨別真假碘鹽1、看顏色精制碘鹽外觀色澤潔白;假冒碘鹽外觀淡黃色或暗黑色，不干，易受潮。2、試手感精制碘鹽手抓捏
      
                
      
                    
      
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                碘鹽貯存
                
      ：	(1)家庭中貯存碘鹽最好選擇有蓋的陶瓷容器。如果鉆鉆玻璃的容器最好是無色透明的。把鹽罐子放在避光的地方。	(2)貯存碘鹽應置于干燥、不受潮、不受太陽照和不受高溫烘烤的地方，使用后應及時加蓋，避免風
      
                
      
                    
      
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                購買食用碘鹽注意事項
                
      碘鹽是每家每戶天天都需要的調味品，購買碘鹽需要注意什么呢?	第一，不要一次性購買大量碘鹽，儲存過久會使碘揮發，達不到補碘的效果。	第二，碘鹽切忌與過量的醋結合。碘與酸性物質如醋、西紅柿酸菜等結合后，其
      
                
      
                    
      
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                碘鹽的挑選
                
      看包裝	碘鹽一般是采用聚乙烯塑料包裝，在顯著位置印有加碘字樣。有詳細的生產地址、日期。整個包裝看起來精美干凈。假的碘鹽包裝自己模糊甚至封口不養。	看色澤	精致的碘鹽潔白，不起團，沒有雜物。假冒碘鹽顏色
      
                
      
                    
      
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                碘鹽  
 碘鹽的挑選
                
      碘鹽	碘鹽是指含有碘酸鉀(KIO3)的氯化鈉(NaCl)。在中國的大部分地區都存在缺碘的情況，所以國家要求在鹽中碘鹽。	人身體中有2/3的碘都存在于甲狀腺中，甲狀腺是控制代謝的，所以碘的重要性可想而知
      
                
      
                    
      
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