芭蕉的功效和作用
芭蕉的營養價值非常高,是一種對人體健康非常有好處的水果,其中果糖和葡萄糖之比為1∶1,是補充糖類、消除疲勞的理想食物,因而,常被駕駛員用來充饑。但芭蕉中礦物質含量極為豐富,尤其是含有大量的鉀元素,每天只要吃上一只芭蕉,就足以使體內的鉀保持正常水平。
每100克芭蕉中所含營養元素表 | |||||
熱量 | 109千卡 | 硫胺素 | 0.02毫克 | 鈣 | 6毫克 |
蛋白質 | 1.2克 | 核黃素 | 0.02毫克 | 鎂 | 29毫克 |
脂肪 | 0.1克 | 煙酸 | 0.6毫克 | 鐵 | 0.3毫克 |
碳水化合物 | 25.8克 | 維生素C | 0毫克 | 錳 | 0.78毫克 |
膳食纖維 | 3.1克 | 維生素E | 0毫克 | 鋅 | 0.16毫克 |
維生素A | 0微克 | 膽固醇 | 0毫克 | 銅 | 0.1毫克 |
胡羅卜素 | 0.9微克 | 鉀 | 330毫克 | 磷 | 18毫克 |
視黃醇 | 68.9微克 | 鈉 | 1.3毫克 | 硒 | 0.81微克 |
1、補充能量:芭蕉含有大量糖類物質及其他營養成分,可充饑、補充營養及能量。
2、潤腸通便:芭蕉性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,可治療熱病煩渴等癥。
3、保護腸胃:芭蕉能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜。
4、抑制血壓:芭蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質,可以抑制血壓的升高。
5、消炎解毒:芭蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒。
6、防癌抗癌:芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
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