比目魚的食物禁忌和如何搭配
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 21:46:24
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			              比目魚
                
      
   
        
      
          
      比目魚主要產于黃海北部和渤海，如遼寧的莊河，河北的秦皇島，山東的蓬萊、石島，以秦皇島產的為好。4～6月是產牙鲆的旺季。其體長側扁，一般體長20厘米左右、體重200克左右、眼大而突出，兩眼均在頭部右側，上眼位高，位于頭背緣中線上。兩側口裂稍不等長，兩額均有尖細牙齒，前鰓蓋邊緣游離、側線完全，在胸鰭上方無彎曲、有眼一側被弱櫛鱗，體呈黃褐色或深褐色、無斑紋。無眼一側白色，被圓鱗，頭部及兩眼間鱗片均細小而密、背鰭由眼部直至尾柄前端；胸鰭一對、較小；腹鰭由胸鰭后部起至尾部前端；尾鰭雙截形、尾柄長。
      宜與比目魚搭配的食材
      


      

比目魚 + 豆腐
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      增加蛋白質的吸收率 
      

      

      

比目魚 + 胡蘿卜
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      防癌抗癌
      

      




      忌與比目魚搭配的食材
      


      

比目魚 + 豆腐


      增加蛋白質的吸收率 
      

      
         
      

      


      
    
      
  		
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                比目魚功效與作用效果
                
      比目魚主要產于黃海北部和渤海，如遼寧的莊河，河北的秦皇島，山東的蓬萊、石島，以秦皇島產的為好。4～6月是產牙鲆的旺季。其體長側扁，一般體長20厘米左右、體重200克左右、眼大而突出，兩眼均在頭部右側，
      
                
      
                    
      
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                比目魚的食物禁忌和如何搭配
                
      比目魚主要產于黃海北部和渤海，如遼寧的莊河，河北的秦皇島，山東的蓬萊、石島，以秦皇島產的為好。4～6月是產牙鲆的旺季。其體長側扁，一般體長20厘米左右、體重200克左右、眼大而突出，兩眼均在頭部右側，
      
                
      
                    
      
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                比目魚的食用功效
                
      食用功效1、活血通經：在藥性功效方面，比目魚具有祛風濕、活血通絡等功效。2、增強記憶：比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，尤其維生素B6的含量頗豐，而脂肪含量較少，另外，比目魚
      
                
      
                    
      
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                比目魚的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用。禁忌人群患有癌癥、痛風、肥胖、有痰火、血小板減少、血友并維生素E缺少、肝硬化等病癥者不宜食。
      
                
      
                    
      
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                比目魚的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧冷凍比目魚：1、標簽：包裝好的比目魚應含有產品名稱、產地、生產日期、保質期、重量等，且標簽印刷良好，商標形狀整齊，字體清晰，圖案凹凸感強，整體印刷鮮明、工整。2、優質的比目魚的眼球飽滿凸出，角
      
                
      
                    
      
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                比目魚的營養價值有哪些
                
      營養價值比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，尤其維生素B6的含量頗豐，而脂肪含量較少，另外，比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA，經常食用可增強智力。
      
                
      
                    
      
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