比目魚的食用功效
食用功效
1、活血通經:在藥性功效方面,比目魚具有祛風濕、活血通絡等功效。
2、增強記憶:比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分,尤其維生素B6的含量頗豐,而脂肪含量較少,另外,比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA,經常食用可增強智力。
3、降低膽固醇:比目魚所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收,有助于降低血中膽固醇,增強體質。
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