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雜色蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

發(fā)布時(shí)間：2021-07-05 21:46:15 226次瀏覽標(biāo)簽：雜色蛤蜊

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雜色蛤蜊肉以及貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜經(jīng)常食用，可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥。常食蛤蜊對(duì)甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等癥也有療效。

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雜色蛤蜊功效與作用效果

雜色蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營(yíng)養(yǎng)也比較全面，實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。其肉質(zhì)鮮美無(wú)比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說(shuō)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雜色蛤蜊肉以及貝類軟體動(dòng)物中

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雜色蛤蜊營(yíng)養(yǎng)成分有哪些包含哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

熱量53千卡硫胺素0.01毫克鈣177毫克蛋白質(zhì)7.5克核黃素0.21毫克鎂59毫克脂肪2.2克煙酸1.5毫克鐵12.7毫克碳水化合物0.7克維生素C0毫克錳0

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雜色蛤蜊的選購(gòu)技巧和選購(gòu)方法

選購(gòu)技巧1、在購(gòu)買蛤蜊時(shí)一定要去大型超市水產(chǎn)區(qū)或是專賣生鮮的大市場(chǎng)，可選擇性大，優(yōu)質(zhì)蛤蜊也較多。2、選蛤蜊的時(shí)候，可以偷偷在選購(gòu)的塑料袋底部扣個(gè)小洞，一邊選，一邊已經(jīng)在漏水了，這樣要稱分量的時(shí)候再套個(gè)

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雜色蛤蜊的適用人群和禁忌人群

適用人群兒童青少年，老人，職業(yè)人群，久病體虛人群。禁忌人群有宿疾者應(yīng)慎食，脾胃虛寒者不宜多吃。

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雜色蛤蜊的食物禁忌和如何搭配

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雜色蛤蜊的食用功效

食用功效1、祛脂降壓、益肝、健脾、和胃、補(bǔ)腎、降糖消渴、抑癌抗瘤、養(yǎng)陰補(bǔ)虛。2、對(duì)甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等癥也有療效。