烏賊的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
營養(yǎng)價(jià)值
1、烏賊富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。
2、烏賊除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，烏賊還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。
3、其所含硒有抗病毒、抗射線作用。
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