柴魚的食物禁忌和如何搭配
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 21:43:25
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			              柴魚
                
      
   
        
      
          
      柴魚是冷水性魚類(主產于寒帶海域)，由于長得像柴而被廣東人稱之為“柴魚”。柴魚在日本又稱鰹節、木魚，是金槍魚科的鰹魚的煙熏制品。另外，湖南岳陽地區因口口相傳的誤導，別名財魚被也誤讀為柴魚，這里的財魚是指黑魚，和第一個柴魚是不同的魚類。
               
      

      


      
    
      
  		
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                柴魚片功效與作用效果
                
      柴魚片，鰹魚干刨成薄片，因象木柴所以叫柴魚片，常用于日本料理，煮湯或撒在菜上面，在做許多日式料理的時候比如，在做豬排蓋澆飯的時候會用柴魚片熬制的湯作為湯底，加在飯中，使飯的味道更加鮮美可口！也可以加點
      
                
      
                    
      
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                        2021-07-05 01:07:54
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                柴魚功效與作用效果
                
      柴魚是冷水性魚類(主產于寒帶海域)，由于長得像柴而被廣東人稱之為“柴魚”。柴魚在日本又稱鰹節、木魚，是金槍魚科的鰹魚的煙熏制品。另外，湖南岳陽地區因口口相傳的誤導，別名財魚被也誤讀為柴魚，這里的財魚是
      
                
      
                    
      
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                柴魚 
                
      柴魚是冷水性魚類（主產于寒帶海域），由于長得像柴而被廣東人稱之為“柴魚”。柴魚在日本又稱鰹節、木魚，是金槍魚科的鰹魚的煙熏制品。另外，湖南岳陽地區因口口相傳的誤導，別名財魚被也誤讀為柴魚，這里的財魚是
      
                
      
                    
      
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                柴魚片的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧1、看標簽：消費者在購買柴魚片時可先查看產品QS/SC標識、生產日期、生產廠家、保質期、配料表、生產許可證編號等。2、從感官方面：從外形上，優質的柴魚片切片寬薄，完整而不細碎。劣質的柴魚片切片
      
                
      
                    
      
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                柴魚片的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用。禁忌人群慢性病者不宜多食。
      
                
      
                    
      
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                柴魚片的食物禁忌和如何搭配
                
      柴魚片，鰹魚干刨成薄片，因象木柴所以叫柴魚片，常用于日本料理，煮湯或撒在菜上面，在做許多日式料理的時候比如，在做豬排蓋澆飯的時候會用柴魚片熬制的湯作為湯底，加在飯中，使飯的味道更加鮮美可口！也可以加點
      
                
      
                    
      
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                柴魚片的食用功效
                
      食用功效1、通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。2、利尿消腫：能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。3、和胃：中和胃酸，緩解胃痛。4、
      
                
      
                    
      
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                柴魚片的營養價值有哪些
                
      營養價值選購柴魚要挑選切片寬薄、色澤淡淺、紋路清晰細致、完整而不細碎者，最好能將柴魚片湊近聞聞或放入嘴巴咀嚼，若香氣撲鼻，不含一絲腥臭味的才是極品。市面上亦有以魚制作的柴魚片，其切片細小，有著一股腥臭
      
                
      
                    
      
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