土虱魚的食物禁忌和如何搭配
土虱俗稱胡子鯰,塘虱,土虱,塘角魚;土虱魚的顯著特征是周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下頜有四根胡須。不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特別適合老人和兒童。
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