白魚的營養(yǎng)價值有哪些
營養(yǎng)價值
白魚鮮品可食部分每100克含水分68.6克，蛋白質(zhì)22.7克，脂肪5克，糖類4.1克，維生素B1 0.05毫克，維生素Bz0.02毫克，維生素E 0.27毫克，鉀375毫克，鈉48.3毫克，鈣27毫克，鎂14毫克，鐵0.6毫克，錳0.04毫克，鋅1.32毫克，銅0.06毫克，磷192毫克。
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