鴨胸的選購技巧和選購方法
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 15:55:42
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			              鴨胸
                
      
   
        
      
          
      選購技巧
      

      質量好的鴨胸脯肉通體光潔金黃，不見瘀斑，更由于頸部表皮皺縮，宰口幾乎看不見了。
      

      儲存簡述
      

      一般采用低溫保存是比較合理的，家庭中可把鴨肉放入保鮮袋內，入冰箱冷凍室內冷凍保存，一般情況下，保存溫度越低，其保存時間就越長。
      

      

      “一看”合格證： 鑒別白條鴨最好、最有效的方法是查驗有無動檢部門出具的動物檢疫合格證明或標有檢疫合格標志。
      “一聞”是聞味道： 可以離近鴨，聞聞有沒有除了本身腥味之外的臭味、刺鼻味等。

               
      

      


      
    
      
  		
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                鴨胸功效與作用效果
                
      鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳肴，適于滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且
      
                
      
                    
      
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                鴨胸脯肉營養成分有哪些  包含哪些營養價值
                
      熱量90千卡硫胺素0.01毫克鈣6毫克蛋白質15克核黃素0.07毫克鎂24毫克脂肪1.5克煙酸4.2毫克鐵4.1毫克碳水化合物4克維生素C0毫克錳0.01毫克膳
      
                
      
                    
      
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                鴨胸的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用。適用于上火、食欲不振體質虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，營養不良癌癥患者。禁忌人群胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。
      
                
      
                    
      
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                鴨胸的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧質量好的鴨胸脯肉通體光潔金黃，不見瘀斑，更由于頸部表皮皺縮，宰口幾乎看不見了。儲存簡述一般采用低溫保存是比較合理的，家庭中可把鴨肉放入保鮮袋內，入冰箱冷凍室內冷凍保存，一般情況下，保存溫度越低
      
                
      
                    
      
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                鴨胸的食物禁忌和如何搭配
                
      鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳肴，適于滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且
      
                
      
                    
      
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                鴨胸的食用功效
                
      食用功效1、益氣補虛：其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病后體虛、營養不良性水腫。2、滋陰：
      
                
      
                    
      
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                鴨胸的營養價值有哪些
                
      營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死
      
                
      
                    
      
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