馬肉的適用人群和禁忌人群
      
    
      
        發(fā)布時間：2021-07-05 15:44:36
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        標簽： 
			              馬肉
                
      
   
        
      
          
      適用人群
      

      一般人群均可食用。
      

      禁忌人群
      

      下利者，患瘡人切不得食。
               
      

      


      
    
      
  		
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      馬肉，指食草動物馬的肉，它肉質(zhì)鮮嫩，脂肪較少，且含有獨特的鮮香味道和豐富的營養(yǎng)價值，并具有恢復肝臟機能并有防止貧血，促進血液循環(huán)，預防動脈硬化，增強人體免疫力的效果，是歐洲，南美以及亞洲多國的烹飪傳統(tǒng)
      
                
      
                    
      
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                馬肉不能和什么一起吃，馬肉相克的食物有哪些
                
      馬肉含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)，具有恢復肝臟機能并有防止貧血，促進血液循環(huán)，預防動脈硬化，增強人體免疫力的效果；馬肉脂肪的質(zhì)量優(yōu)于牛
      
                
      
                    
      
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                馬肉營養(yǎng)成分有哪些  包含哪些營養(yǎng)價值
                
      熱量170千卡硫胺素0.01毫克鈣4毫克蛋白質(zhì)30.5克核黃素0.27毫克鎂22毫克脂肪4.8克煙酸6.1毫克鐵5.7毫克碳水化合物1.2克維生素C0毫克錳0.
      
                
      
                    
      
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                馬肉的食物禁忌和如何搭配
                
      馬肉，指食草動物馬的肉，它肉質(zhì)鮮嫩，脂肪較少，且含有獨特的鮮香味道和豐富的營養(yǎng)價值，并具有恢復肝臟機能并有防止貧血，促進血液循環(huán)，預防動脈硬化，增強人體免疫力的效果，是歐洲，南美以及亞洲多國的烹飪傳統(tǒng)
      
                
      
                    
      
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                馬肉的食用功效
                
      食用功效1、補中益氣：馬肉有補中益氣，補血，滋補肝腎，強筋健骨的作用，食用馬肉具有一定的保健作用。2、防止貧血：馬肉可有效防止貧血，食用馬肉可以促進血液循環(huán)，對貧血患者來說有一定的好處。3、增強免疫功
      
                
      
                    
      
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                馬肉的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用。禁忌人群下利者，患瘡人切不得食。
      
                
      
                    
      
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                馬肉的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧新鮮馬肉肉質(zhì)緊密，富有彈性，皮薄。膘肥嫩、色雪白，且有光澤。瘦肉部分呈淡紅色，有光澤，不發(fā)黏。不新鮮的內(nèi)無光澤，肉色暗紅，切面呈綠、灰色，肉質(zhì)松軟，無彈性，粘手，聞起來有難聞的氣味。嚴重腐敗的
      
                
      
                    
      
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                馬肉的營養(yǎng)價值有哪些
                
      營養(yǎng)價值1、馬肉含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)，具有恢復肝臟機能并有防止貧血，促進血液循環(huán)，預防動脈硬化，增強人體免疫力的效果；2、馬肉脂肪的質(zhì)量優(yōu)于牛、羊、豬的脂肪，馬肉脂肪
      
                
      
                    
      
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