兔肉的選購技巧和選購方法
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 15:35:54
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			              兔肉
                
      
   
        
      
          
      選購技巧
      

      1、顏色：好的兔肉應是紅色的，其顏色比較均勻，脂肪應為淡淡的黃色。 
      
2、光澤：新鮮的兔肉應是有光澤的，暗淡無光的兔肉則為不新鮮的，在此不推薦購買。 
      
3、彈性：新鮮的兔肉其肌肉組織應是有一定彈性的，用手指按壓后很快就能恢復起來，并帶有正常的肉的味道，而不是酸或臭的味道。 
      

      兔肉具有高蛋白低脂肪的特點，因此深受大家的喜愛。營養學家還指出，多吃兔肉能有效預防貧血，使人面色紅潤。 
      質量好的兔肉應該具備以下幾個特點： 
      顏色：好的兔肉應是紅色的，其顏色比較均勻，脂肪應為淡淡的黃色。 
      光澤：新鮮的兔肉應是有光澤的，暗淡無光的兔肉則為不新鮮的，在此不推薦購買。 
      彈性：新鮮的兔肉其肌肉組織應是有一定彈性的，用手指按壓后很快就能恢復起來，并帶有正常的肉的味道，而不是酸或臭的味道。 
               
      

      


      
    
      
  		
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                兔肉功效與作用效果
                
      兔肉又名兔子、兔子肉。兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率(可達85%)，食后極易被消化吸收。營養價值1、兔肉富含大腦和其他器官發育
      
                
      
                    
      
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                兔肉不能和什么一起吃，兔肉相克的食物有哪些
                
      兔肉性涼味甘，在國際市場上享有盛名，被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬于高蛋白
      
                
      
                    
      
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                兔肉的營養價值,兔肉不能和什么一起吃
                
      兔肉的營養極為豐富，據營養學測定，兔肉中蛋白質的含量高達21.5%，且脂肪少，只占3.800，人體必需的八種氨基酸兔肉中無一不備，而膽固醇含量卻低于一般食用肉類
      
                
      
                    
      
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                兔肉營養成分有哪些  包含哪些營養價值
                
      熱量102千卡硫胺素0.11毫克鈣12毫克蛋白質19.7克核黃素0.1毫克鎂15毫克脂肪2.2克煙酸5.8毫克鐵2毫克碳水化合物0.9克維生素C0毫克錳0.04
      
                
      
                    
      
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                兔肉的功效與禁忌人群
                
      兔肉不是每個人都適合吃的，那么兔肉的功效與禁忌人群有哪些呢？兔肉能夠保健：膽固醇因不溶于水，也不溶于稀酸和稀堿，不能皂化，在膽道中沉積容易形成膽結石，在血管壁上沉積容易造成動脈粥樣硬化，并容易導致心血
      
                
      
                    
      
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                兔肉的功效與禁忌
                
      兔肉如果是肉兔的話，是可以吃的，那么兔肉的功效與禁忌有哪些呢？兔肉含有人體不能合成的不飽和脂肪酸，特別是卵磷脂，每100g兔肉中含1652mg是人腦組織細胞發育中不可或缺的重要營養素。因此，常吃兔肉，
      
                
      
                    
      
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      肉的種類是比較多的，比較少見的是兔肉，那么兔肉的功效和營養價值有哪些呢？兔肉又名兔子、兔子肉。兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率(
      
                
      
                    
      
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                兔肉的功效 
                
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                兔肉 
                
      兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉性涼味甘，在國際市場上享有盛名，被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉
      
                
      
                    
      
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      孕婦能吃兔肉嗎?孕婦吃兔肉是可以的。兔肉含有豐富的卵磷脂，是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的物質，有健腦益智的功效。其次兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，蛋白質含量高達70%，比一
      
                
      
                    
      
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