空心菜的介紹
空心菜屬于蔓生草本植物,又被稱為蓊菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜,無心菜、通心菜等等,外表顏色呈白色,形狀呈喇叭狀,菜梗中心為空心,因而被稱為空心菜。空心菜生性喜光,喜肥,喜水,喜高溫,在我國多種植于夏秋季。空心菜的營養很豐富,含有豐富的膳食纖維,蛋白質,礦物質,維生素等等,吃空心菜,可以補充營養,還可美膚潔齒,促進腸胃蠕動,促進排毒排便,抗癌,抗氧化抗衰老,降低膽固醇等等,非常適合女性,肥胖患者,高膽固醇患者等食用。
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