豬筒骨的選購技巧和選購方法
      
    
      
        發布時間：2021-07-04 21:19:03
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			              豬筒骨
                
      
   
        
      
          
      選購技巧
      

      1、看骨頭：豬筒骨的骨頭斷口處，骨髓呈粉紅色，證明放血干凈，若顏色暗紅，證明放血不干凈或是病豬。
      
2、看肉色：豬筒骨的瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色，光澤比較鮮艷，流出的液體較少。
               
      

      


      
    
      
  		
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                豬筒骨功效與作用效果
                
      豬筒骨一般是指豬后腿的腿骨，骨頭比較粗大，中間有洞，可以容納骨髓。豬筒骨兩頭大，中間小，骨中的骨髓含有很多骨膠原。營養價值豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。骨頭湯中
      
                
      
                    
      
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                豬筒骨的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧1、看骨頭：豬筒骨的骨頭斷口處，骨髓呈粉紅色，證明放血干凈，若顏色暗紅，證明放血不干凈或是病豬。2、看肉色：豬筒骨的瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色，光澤比較鮮艷，流出的液體較少。
      
                
      
                    
      
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                豬筒骨的食物禁忌和如何搭配
                
      豬筒骨一般是指豬后腿的腿骨，骨頭比較粗大，中間有洞，可以容納骨髓。豬筒骨兩頭大，中間小，骨中的骨髓含有很多骨膠原。
      
                
      
                    
      
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                豬筒骨的食用功效
                
      食用功效1、增強體質：豬筒骨中含有較高的蛋白質、微量元素和維生素,能增強體質。2、養顏：豬筒骨中含有豐富的骨膠原,能夠改善皮膚,增加彈性。3、改善骨質疏松：豬筒骨中豐富的骨膠原蛋白,是軟骨組織的有機成
      
                
      
                    
      
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                豬筒骨的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用豬筒骨，平和、氣虛體質適宜食用。更適宜中老年人、青少年食用豬筒骨。禁忌人群骨折初期、感冒發熱期間不宜食用豬筒骨；濕熱體質者少食或慎食；急性腸道炎感染者忌食豬筒骨。
      
                
      
                    
      
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                豬筒骨的營養價值有哪些
                
      營養價值豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。骨頭湯中含有的膠原蛋白,能增強人體制造血細胞的能力。所以對于中老年人來說,喝些骨頭湯加以調理,可以減緩骨骼老化;同樣,骨頭
      
                
      
                    
      
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