脫脂牛奶可以熱了喝么
有人喜歡把買(mǎi)來(lái)的牛奶熱著喝,這樣可以避免涼牛奶給胃帶來(lái)刺激感,但同時(shí)熱過(guò)的牛奶也會(huì)損失掉一些自身的營(yíng)養(yǎng)成分,所以如果可以接受涼牛奶的建議,不要把牛奶加熱,那么脫脂牛奶可以熱了喝嗎?
脫脂牛奶可以熱了喝嗎
可以的。
高膽固醇血癥的人也沒(méi)有必要選擇脫脂奶。首先,奶中膽固醇含量并不高,一杯奶的膽固醇是45毫克,而一個(gè)雞蛋的膽固醇就是200毫克。
另外,多項(xiàng)研究認(rèn)為高膽固醇血癥與飲食中膽固醇的多少關(guān)系不大,體內(nèi)的膽固醇70%是自身的加工廠合成的,高膽固醇血癥與自身膽固醇合成有很大關(guān)系。美國(guó)2015年新的膳食指南也不再?gòu)?qiáng)調(diào)限制膽固醇的攝入。
此外,奶中的維生素A、D、E、K都存在于脂肪當(dāng)中,我國(guó)居民普遍缺乏維生素A,而強(qiáng)化維生素A、D的全脂奶是維生素A最廉價(jià)最方便的來(lái)源之一。脫脂的同時(shí),往往把脂溶性維生素A、D也一并脫走了,如果喝脫脂奶,會(huì)減少維生素的供應(yīng),真是有點(diǎn)得不償失。
歐美國(guó)家奶的飲用量大,適當(dāng)限制全脂奶的攝入是可以理解的,居民飲食習(xí)慣不同,不可以照搬照抄。目前建議我國(guó)居民每天的飲奶量為300毫升,這種情況下牛奶中的脂肪不必過(guò)多計(jì)較,一般情況最好選擇全脂奶。
由以上得知,脫脂牛奶沒(méi)什么必要反而是沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)。所以,現(xiàn)在的食物存在的一個(gè)問(wèn)題就是太精致,精致到使食物失去了元倍的營(yíng)養(yǎng)。所以,為了健康飲食,大家可以適當(dāng)吃些粗糙的糧食,為自己的身體補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)。
高鈣奶好還是純牛奶好
如果兒童喝的話當(dāng)然還是喝純牛奶比較好,下面我們就來(lái)了解純牛奶與高鈣奶的區(qū)別。
高鈣奶:添加了鈣,并且經(jīng)過(guò)了部分脫脂,奶脂有所降低,不適合兒童,比較適合中老年人飲用。 純牛奶:符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的純牛奶,指沒(méi)有添加任何物質(zhì)的牛奶。適宜所有人群的飲用。
高鈣奶是針對(duì)那些缺鈣的人群設(shè)計(jì)的,如果你不缺鈣或輕微缺鈣,最好喝純牛奶,應(yīng)該過(guò)高的鈣,不能全部被機(jī)體吸收,而且高鈣奶因含鈣較多,口感相對(duì)于純牛奶,差一些。所以覺(jué)得純牛奶比較好點(diǎn)。而且價(jià)格也便宜些。
所以要給寶寶選擇奶的話,最好還是選擇純牛奶,純牛奶不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且純牛奶的含鈣量足夠?qū)殞毼眨跃筒恍枰雀哜}奶來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)。
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