懷孕5個月能吃蘆筍嗎
蘆筍具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效,尤其是對于一些高血壓、心臟病等患者,具有很強的抑制作用和藥理效應。所以,平時在日常生活中,人們可以多吃些蘆筍對我們人體有很大的好處。那么,孕婦在懷孕期間能吃蘆筍嗎?懷孕5個月能吃蘆筍嗎?
懷孕5個月能吃蘆筍嗎
懷孕5個月是可以吃蘆筍的。蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,不僅能夠幫助孕婦增進食欲,而且還有助于幫助消化,緩解便秘的癥狀。現代營養學分析,蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例符合人體需要,無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。蘆筍含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀和鋅。一杯蘆筍就可以提供67%每天所需的葉酸。
每l00g中含能量75kJ,水分93g,蛋白質1.4g、脂肪0.1g,膳食纖維1.9g,碳水化合物3g、胡蘿卜素100μg、視黃醇當量17μg、硫胺素0.04mg、核黃素0.05mg、尼克酸0.7mg;維生家C 45mg;鉀213mg,鈉3.1mg、鈣10mg,鎂10mg、鐵1.4mg、錳0.17mg、鋅0.4一mg、銅0.07mg、磷42mg、硒0.21μg。莖葉中尚含保護血管彈性的蕓香甙、檞皮素等物質。
同時, 蘆筍含有豐富的葉酸,是孕婦補充葉酸的重要來源。膳食纖維還可起到潤腸通便的作用,防治孕期便秘。
蘆筍的食用方法
1. 烤蘆筍
將蘆筍置于烤盤上,淋上橄欖油、黑胡椒,放入預熱過的烤箱內,以190℃烤15分鐘,烤好后撒上奶酪粉即可??梢愿鶕J筍粗細來調整烘烤時間。
2. 雙蛋蘆筍湯
蒜末爆香,下蘆筍翻炒;倒入雞湯,下皮蛋丁和咸蛋丁,燒開后即成。
3. 清炒什錦菜
用蘆筍搭配木耳、山藥、百合、蝦仁或雞肉一起炒的什錦菜漂亮美味。先將蘆筍焯好切丁,將蝦仁或雞肉滑熟后,放入蘆筍丁和其他配料翻炒即成。
4. 涼拌蘆筍
涼拌蘆筍前一定要先焯一下。具體做法是:把蘆筍切段,鍋中放少量鹽,倒入蘆筍段焯熟。青椒和洋蔥分別切成末,放入蘆筍,調入糖、醋、鹽、胡椒粉和橄欖油即成。
最后,選購蘆筍時,,以形狀正直、筍尖花苞緊密、沒有水傷腐臭味,表皮鮮亮不萎縮,細嫩粗大,基部未老化,以手折之,即斷者為佳。
相關推薦

14767次閱讀 2021-07-07 14:21:19

14380次閱讀 2021-09-02 23:34:33

5661次閱讀 2021-07-13 21:18:20

5389次閱讀 2021-07-07 14:40:34

200次閱讀 2021-09-05 22:40:24

2177次閱讀 2021-09-05 22:36:20
熱門文章
你的養生服務專家
免費查詢知識
精選閱讀
-
十大容易流產的水果 孕婦不能吃的十大水果
孕婦是一個特殊群體,在懷孕期間,孕婦要注意的地方有很...
14018次閱讀
-
翅果菊的功效作用和藥用價值
翅果菊又稱之為山萵苣,苦窩筍(江西?。?,山馬草(廣東...
6449次閱讀
-
四季養生:春養肝,夏養腎,秋養肺,冬養心
循天時之變,一年四季,自然規律表現為春溫、夏熱、秋涼...
5975次閱讀
推薦閱讀
熱門問題
- 1 紅瑞木果實能吃嗎
- 2 美葉鳳尾蕉黃葉的原因和處理辦法
- 3 蔥蘭怎么分盆栽種
- 4 熊童子長黑斑了怎么辦
- 5 金絲梅有沒有花和果實
- 6 南洋杉的盆景制作方法
- 7 六月雪葉子干枯掉落怎么辦
- 8 茶花怎樣上盆和換盆