寶寶吃豆角好嗎
寶寶吃豆角好嗎?要知道，豆角營養豐富，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素及微量元素等，而且中醫認為，豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效，對脾胃虛弱的寶寶尤其適合。
寶寶吃豆角好嗎
寶寶是可以吃豆角的，而且寶寶吃豆角也有不少的好處。
豆角營養豐富，含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種維生素，和鐵、鎂、錳、磷、鉀等多種礦物質元素，另外還有豐富的蛋白質及葉酸。寶寶食用可補充身體所需的能量和營養素，還能增強抵抗力、促進身體發育。
豆角含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有調理消化系統的功效，寶寶食用豆角可以有效安穩情緒，促進消化的作用。豆角是粗纖維較多的蔬菜，寶寶食用還能促進大便的排泄，可有效預防便秘。
總之，豆角是有營養的蔬菜，寶寶吃是沒有問題。但要謹記，必須要烹飪熱透食用，不熟透的豆角容易導致寶寶腹瀉。
適合寶寶的豆角食譜
1、肉末炒豆角
用料：豆角200克，肉末200克，食用油適量，鹽適量。
做法：
①豆角摘去老筋，洗凈，切小小丁。
②鍋內放植物油，燒熱后炒肉末至8分熟。
③倒入豆角丁，炒片刻，加水，煮約5分鐘。
④放入少量鹽，再煮，至豆角丁軟了即可(如果感覺水少可以適當加水，然后大火收湯)。
小貼士：給寶寶吃的豆角應該盡量切碎點，方便咀嚼食用。
2、豆角燜飯
用料：豆角200克，豬肉200克，蔥適量，姜適量，食用油適量，鹽適量，醬油適量。
做法：
①將大米洗凈備用。切好蔥，姜備用。
②豆角洗凈，切成小丁丁。豬肉切成丁丁。
③起熱鍋，將豬肉放進鍋里翻炒。
④依次加如蔥，姜，醬油，將豆角丁放入鍋中翻炒，少加一點點水，關火。
⑤將大米倒中電飯鍋中，加適量的水，再將炒過的豆角和肉丁倒入電飯鍋中，開始正常的蒸飯。
⑥起鍋，攪拌均勻即可食用。
小貼士：豆角切丁，更容易入味，也適合給寶寶食用。
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