神秘果是什么味的
大家愛吃的水果也無非就是那么幾種,也都是市場上最常見的,也最容易購買到的,還有的人買水果追求的是哪種最方便吃就買哪種,但是還有很多水果大家都是沒有吃過的,可能只聽過名字,那么,神秘果是什么味的。
神秘果是什么味的
神秘果是典型熱帶常綠灌木,原產地在西非、加納、剛果一帶。20世紀60年代,周恩來總理到西非訪問時,加納共和國把神秘果作為國禮送給周總理。此后,神秘果開始在我國栽培。神秘果是一種國寶級的珍貴植物,不管是在西非各國還是我國,都受到保護,禁止出口。
吃了神秘果半小時內,接著吃其他酸性水果,會覺得這些酸水果不再是酸味,而變為甜味,故名神秘果。
神秘果是典型熱帶常綠灌木,原產地在西非、加納、剛果一帶。20世紀60年代,周恩來總理到西非訪問時,加納共和國把神秘果作為國禮送給周總理。此后,神秘果開始在我國栽培。神秘果是一種國寶級的珍貴植物,不管是在西非各國還是我國,都受到保護,禁止出口。神秘果的果肉酸澀,但含有神秘果蛋白,吃了神秘果半小時內,接著吃其他酸性水果,會覺得這些酸水果不再是酸味,而變為甜味,故名神秘果。
神秘果可鮮食,也可制成酸性食品的助食劑,制成糖尿病人需要的甜味的變味劑。神秘果還是有趣的觀賞植物,宜在我國高溫、高濕的亞熱帶、熱帶地區種植。
神秘果的功效
食用方法
熟果可生食、制果汁、制成濃縮錠劑、果汁組合無糖檸檬冰棒(神秘果冰棒)種子可生食及制成濃縮錠劑。葉子是一種純天然的植物味精。不但百搭任何煲燉湯和火鍋,面食湯底,使湯鮮甜美味,有營養;能用來制作各種風味的鹵味;還能用來泡茶,或是與其他茶葉的混搭同泡,都能讓你的口腔享受一場極致的茶文化。
營養成份
果肉含有豐富奇特的醣蛋白、維生素C、KI、檸檬酸、琥珀酸、草酸等,種子含有天然固醇等,葉子含有鈉、鉀、鈣、鎂等微量礦物元素。
主要功能
因果實含有特殊的醣蛋白,可將酸度高的水果轉化成瓊漿玉露般的甘甜。常生吃熟果或濃縮錠劑具有調整高血糖、高血壓、高血脂、痛風、尿酸、頭痛等,達正常值穩定作用之功效。果汁涂抹于蚊蟲叮咬處能消炎消腫。種子可解心絞痛、喉嚨痛、痔瘡等。葉子泡茶或做菜能調整高血糖、高血壓、保護心臟、美顏瘦身、排毒通便、控制尿酸、減輕痛風痛證、且能解酒。
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