洛神花茶加冰糖好還是白糖好
炎炎夏日,喝一杯冰涼的洛神花茶可以幫助我們消除暑熱帶來的疲憊感。同時,洛神花茶還可幫助我們腸胃消化。但是對于腸胃虛冷的人,則不宜多喝。那么,洛神花茶加冰糖好還是白糖好?
洛神花茶加冰糖好還是白糖好
洛神花茶加冰糖比較好。冰糖藥性平和偏涼,有養(yǎng)陰生津,潤肺止咳,補益肝氣的功效,與洛神花茶清熱解毒,有幫助消化,生津止渴的效果相得益彰,白砂糖偏溫,與洛神花茶的功效相悖,因此不使用.有條件的可以使用蜂蜜。
洛神花茶的功效:有清熱去火的功效,夏天喝很敗火的,對嗓子也有好處,不過由于性涼,所以生理期,妊娠期的女性不宜嘗試。
花對腸及子宮頸具抗痙攣的功效,還可以降血壓、驅(qū)體內(nèi)蟲。 營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)0。3%、醣類0。15%、脂肪0。1%、維他命A、C、 鐵、鈉、蘋果酸。洛神花具有解熱、抗高血壓、有補血,治療肝病、平衡身體內(nèi)的酸堿值的效果。可消除疲勞及便秘,并具有利尿、促進新陳代謝的功效。清熱解渴,清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。富含維生素C,可改善體質(zhì)。解毒、利尿、去浮腫,促進膽汁分泌來分解體內(nèi)多余脂肪。味酸,有活血補血、養(yǎng)顏美容的功能。能生津止咳,幫助消化,增強胃功能。洛神花的萃取物,對于預(yù)防癌癥、冠狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當(dāng)?shù)墓π?對于幫助女性生理周期也有不錯的效果。燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效,不但可以消暑降火,還可以提神解勞。去子實后新鮮的果萼還含有蘋果酸,可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料,加糖發(fā)酵可以釀酒。
未熟的果萼可以作為醋的原料或當(dāng)蔬菜,嫩葉生食或熟食都可以;干莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。腌漬過的洛神花可當(dāng)蜜餞,對女性亦有補血效果。如果兒童的腹內(nèi)積蟲,則可以采擷未熟的果實及花煮成湯汁飲用,驅(qū)除體內(nèi)的寄生蟲及幫助利尿。而將洛神花果萼釀制成酒,則具有滋補強壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。洛神花的漿汁屬于微堿性食品,經(jīng)食用消化、吸收后,可以將酸性體質(zhì)轉(zhuǎn)化為微咸性,平衡體內(nèi)的酸堿值,有益于身體健康。洛神花萃取物中的類黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分,能藉由清除活性氧、氮化合物、過度性金屬離子的整合作用,節(jié)省與LDL(低密度脂蛋白)相關(guān)的抗氧化劑消耗,來降低低密度脂蛋白的脂質(zhì)過氧化作用。
洛神花茶的泡法
材料:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜適量。
1、 將適量洛神花放入鍋中,加入清水并以中火煮開,3分鐘后熄火,利用余溫浸泡5分鐘。
2、 過濾掉茶渣后,將茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng))以增加甜味。
3、如采用直接沖泡法,熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘,以讓洛神花出味。
4、不喜歡喝熱茶的話,還可以等沖泡好后放入適當(dāng)?shù)谋鶋K。炎炎夏日,喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲,也是不錯的選擇。
5、洛神花茶宜在飯后飲用,可幫助腸胃消化,但腸胃虛冷的人,則不宜多喝。
小小叮嚀:冷熱飲皆宜,夏天冰鎮(zhèn)后隨時飲用生津解渴又可口。
6、用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮開后用小火燜30分鐘,加入白糖適量(依個人口味)冰鎮(zhèn)風(fēng)味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊、適量飲用有益健康。
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