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剛剛懷孕吃帶魚好嗎

發布時間：2021-08-31 12:10:44 372次瀏覽標簽：

　　大家都知道，帶魚是一種營養價值很高的肉類，由于是深海動物，帶魚的營養價值是非常高的，那么，剛剛懷孕吃帶魚好嗎？接下來，太平洋親子網小編就為大家介紹一下，來了解一下吧。

剛剛懷孕吃帶魚好嗎

　　孕婦是可以吃帶魚，帶魚具有很高的食用和藥用價值，帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分，具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效，實為孕產婦的理想滋補食品，適當地吃帶魚不僅能讓孕婦吸收更多的蛋白質和礦物質，而且還對胎兒的腦組織發育有促進作用。

　　總而言之，孕婦吃帶魚有利于胎兒腦組織發育，但是孕婦在選擇食用時也應該注意食材的新鮮程度和烹飪方法，同時也要格外留意一下孕婦專門的一些方法。

　　1、選擇新鮮優質的帶魚。任何新鮮的食材做出的菜肴都是風味好，營養價值高，所以很多人都喜歡吃。購買時應盡量選購新鮮的材料，同時應該盡快食用完畢，另外雞樅菌雖好，但存放過久的不宜食用，而且應低溫避光保存。

　　2、烹調方式應該健康。孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃帶魚的時候應盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外帶魚的氨基酸很容易被破壞，所以應避免高溫烹煮。

　　3、對帶魚過敏的人不宜食用。帶魚也有可能成為過敏原的，所以應該慎重選用。

帶魚怎么洗

　　方法一：

　　1、準備刷碗用的細鋼絲球(這個家里一般都有)，剪下一小團(用多少剪多少，用完了直接扔掉)。

　　2、把帶魚放在水盆中解凍后，用鋼絲球從頭到尾擦拭，很快白磷就掉了。

　　3、然后把帶魚去頭去內臟剪斷洗干凈。

　　方法二：

　　1、準備兩個盆子，一盆熱水(80度左右即可)、一盆涼水。

　　2、把帶魚先放到熱水中，浸泡45秒鐘，然后迅速撈出放入涼水中，一定要快。

　　3、你會發現帶魚鱗很大一部分已經自己脫落了。然后用手輕輕搓洗，剩下的魚鱗就會洗干凈了

　　方法三：

　　帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。

　　具體方法：

　　工具：一個長形的盤子，剪刀一個，小塊蛇皮帶子、或者刷鍋的清潔球(金屬絲)。

　　1、把表面的薄冰敲掉。

　　2、洗凍帶魚的過程中會化很多水跟洗掉的魚鱗混在一起，很臟，如果在面板上弄，臟水流的到處都是，會把廚房弄的很臟，用長形的盤子放凍魚，臟水就不會流的到處都是。

　　然后用小塊蛇皮帶子、或者刷鍋的清潔球(金屬絲)刷魚身，不能用力過大，否則魚肉就被劃破。

　　3、洗完魚身，用剪刀把魚鰭剪掉。切忌是洗完魚身再剪鰭，否則剪完的魚鰭口很鋒利，會弄傷自己。還有就是洗的過程中一定要小心帶魚的牙齒，也很鋒利。

　　4、最后對付帶魚的腹部，頭部還有尾部。

　　5、帶魚的腹部有個小眼，找起來很容易，是黑色的，剪刀從那開始朝著魚頭的方向，一氣把腹部和魚頭都剪掉，然后就是腹部里面，把沒有剪干凈的內臟和那層黑色的膜去干凈，還有就是腹部靠近魚骨那塊緊貼著一根很粗的血管，用手指直接從頭部向尾部一捋就好了，它是貫穿魚身的，只把腹部的那部分弄掉就好了。

　　6、最后是收尾工作，把洗好的魚放到干凈的盆子里，加溫水，讓它泡一會兒……再把洗好的帶魚沖洗一下，感覺干凈就OK了!

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