吃生耗干有什么作用
      
    
      
        發布時間：2021-08-31 11:50:42
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      　　生蠔干是把生蠔曬干之后食物，它和生蠔具有同樣的營養成分。生蠔干中含有牛磺酸、鋅等各類礦物質及微量元素，是一類具有很高營養價值的海產養殖生物。除了生蠔本身，它的殼也常常用來做藥材，對補鈣有特別的作用。吃生耗干有什么作用?如何烹飪生蠔干呢?
      

      吃生耗干有什么作用
      

      　　1、補鈣補鋅，促進骨骼發育
      

      　　生蠔干是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收;生蠔干能補鋅，預防缺鋅最好的辦法就是多吃富含鋅的食物，而生蠔干含鋅最高;生蠔干含有維生素B12， 這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鉆元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而生蠔干又具有活躍造血功能的作用。
      

      　　2、促進智力發育
      

      　　生蠔干所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式，能提高人的體力和腦力的活動效率。另外藥理學試驗研究表明，運用生蠔干殼增加體內的含鋅量，可提高機體的鋅鎘比值，有利于改善和防治高血壓，起到護腦、健腦作用。
      

      　　3、促進血循環
      

      　　生蠔干中含有的氨基酸，亞鉛等礦物質和維生素，會使血液的循環得到改善，女性的大敵，冷血癥與低血壓也會得到改善。
      

      　　4、增強免疫力
      

      　　生蠔干含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，常吃可以提高機體免疫力。
      

      　　5、美容養顏
      

      　　生蠔干因為含有鐵與銅，對于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。生蠔干含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用生蠔干可以防止皮膚干燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白里透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊癥、更年期障礙等也有很好的療效。
      

      　　6、預防心肌梗塞
      

      　　生蠔干中的牛磺酸可以促進分解肝臟中的膽固醇，隨后排泄就會增加，而血中膽固醇的含量就會降低。從以上所說就可以看出，生蠔干的牛磺酸對于因淤血而產生的動脈硬化，和隨之引發的狹心癥、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預防作用。
      

      　　7、提高性能力
      

      　　生蠔干體內含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。精氨酸是制造精子的主要成分，亞鉛促進荷爾蒙的分泌。因此食用生蠔干可以提高性功能。性功能下降、陽痿、前列腺腫大、性器官發育不全等男性疾病，在很多情況下都是因為亞鉛不足而引起的。
      

      生蠔干的吃法
      

      　　生吃
      

      　　將新鮮生蠔干洗凈放入沸水中,氽、燙去殼,蘸含姜、胡椒粉的海鮮汁或辣醬油。
      

      　　生炒
      

      　　堂灼生蠔干的做法:用火腿、老雞、瑤柱、瘦肉煲3小時湯,并放入芍藥、蔥末、枸杞等成份。酒精爐點燃高湯。隨個人喜好,可生吃生蠔干,蘸日本芥末,也可配鮮香味調料將生蠔干涮著吃。
      

      　　溫炒
      

      　　姜蔥鐵板生蠔干的做法:先把生蠔干剝殼洗凈切開,用開水氽至八成熟撈出瀝干。用廣東小蔥、生姜起鍋爆香三分鐘。生蠔干落鐵板,淋上熱油即可。
      

      　　熱炒
      

      　　泰汁燒生蠔干的做法:將生蠔干洗凈后,用姜酒、調味料腌制5分鐘。上鍋煎熟。淋上泰汁。
      

      　　煨湯
      

      　　天然生蠔干湯的做法:鮮生蠔干肉60克洗凈,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清湯、蠣肉片、蔥花、細姜絲,放入蒸鍋蒸30分鐘。取出加入精鹽、味精、胡椒粉、紹酒調勻。
      


         
      

      


      
    
      
  		
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                        2023-07-18 15:35:09
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
      
                紅蘿卜的營養價值
                
      營養價值等同于胡蘿卜每100克胡蘿卜中，約含蛋白質0、6克，脂肪0、3克，糖類7.6～8.3克，鐵0、6毫克，維生素A原(胡蘿卜素)1.35～17.25毫克，維生素B10、02～0、04毫克，維生素B
      
                
      
                    
      
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                        2021-08-24 09:25:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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