產(chǎn)婦月子雞湯怎么燉
產(chǎn)婦月子雞湯怎么燉?對于產(chǎn)婦而言,經(jīng)過分娩一系列的疼痛,身體的營養(yǎng)物質(zhì)將被消化完,所以在產(chǎn)后的月子階段進行月子餐的進補是很重要的,月子餐能夠選擇的東西也是很多,注意事項也不少,那么我們該怎樣選擇對孕婦好的月子餐呢?
產(chǎn)婦月子雞湯怎么燉
產(chǎn)后產(chǎn)婦的身體比較虛弱,在身體恢復(fù)期間,注意營養(yǎng)的補充,在產(chǎn)褥期可以喝雞湯來恢復(fù)身體,增加營養(yǎng)。可以用紅棗燉雞湯或枸杞燉雞湯,放好調(diào)料加少量的鹽即可,少放辣椒,胡椒等調(diào)味品,可以選用公雞或者仔雞熬湯,但避免過于油膩,不要熬的太久,以免破壞湯汁中的營養(yǎng)成分。可以在產(chǎn)后5到7天的時間喝雞湯,可以幫助產(chǎn)婦下奶,使寶寶有充足的奶水。
烏雞一只,最好活雞,拋堂開肚(沒有活雞,買宰殺好的也湊合),內(nèi)置 黃芪20克,當(dāng)歸15克,沙參20克,麥冬10克,生姜五厚片,大紅棗9枚, 鹽少許,黃酒適量,清水煮開,換掉。再煮,大火燒開,文火清燉2小時, 再放入蔥花少許,攪勻出鍋,此湯最適合婦女服用,尤其產(chǎn)后,失血癥尤佳, 禁忌:大小茴香。 若沒有那么多配料/中藥材,也沒關(guān)系,估莫著放些西洋參、大紅棗、生姜等湊手的東西也行,關(guān)鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗,持續(xù)半年,有病治病,無病強身健體。
2、一般煲湯的方法/要決:
煲湯最重要的是原汁原味,不要隨意添加調(diào)味品。以肉湯為例,在煲湯之前,最好先將肉用開水清煮一遍,去掉肉腥味,最下鍋文火慢燉,在湯燉好之后,再放入鹽,姜,蔥段之類的物品,并加入青菜潤色,最后出鍋時再添加香菜之類,以保味道清新。 照顧好自己的妻子和孩子也是一種責(zé)任,讓他們有好的身體,這樣的話家庭才能更加幸福哦,也希望產(chǎn)后的媽媽們一定要多吃有營養(yǎng)的食物哦,這樣對身體恢復(fù)有好處。
產(chǎn)婦坐月子吃什么好呢?
產(chǎn)婦剛分娩不久,身體比較虛弱,口渴較明顯。胃口也不佳,此乃分娩過程中血液和水分大量流失的結(jié)果,故此階段食譜主要是以開胃補水為原則,食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營養(yǎng)豐富者為佳,形式以流質(zhì)或半流質(zhì)為主。
坐月子食譜:魚粥加炒青菜、小米粥、糖水煮雞蛋、雞蛋羹、牛奶、豆?jié){、藕粉、餛飩、蘆筍牛柳、芹菜肉片等。
提醒:分娩后頭三天,不要急于進食燉湯類食物;飯菜忌太油膩;此外,不建議喝茶。
產(chǎn)婦經(jīng)過一段時間的調(diào)理,傷口基本愈合,胃口也有明顯好轉(zhuǎn),可以多吃富含鐵質(zhì)的補血食物,如黑木耳、豬腰、豬肝、大棗、桂圓、蘋果、梨、香蕉、紅糖水、芝麻等,應(yīng)在食物多樣化的基礎(chǔ)上選用,不宜偏食。
坐月子食譜:木耳肉片、麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等。若能加入少許枸杞、山藥、茯苓等,效果更佳。
產(chǎn)婦保質(zhì)保量吃好早餐;適量吃咸;不要喝麥乳精;需要動用藥膳滋補者,應(yīng)接受專業(yè)人士的指導(dǎo)。在坐月子期間,一定要注意合理的飲食搭配,要少食多餐,定時定量,細嚼慢咽,飯后必須運動,每天要保證喝一碗湯。例如雞湯,魚湯,棒骨湯,豬蹄湯,鯽魚湯等都可以增加奶量,對產(chǎn)后身體恢復(fù)也有很好的作用。每天也可以吃點水果,例如蘋果,香蕉,橘子,葡萄等,但都要少吃可以補充維生素,還可以促進腸蠕動,緩解便秘。主食盡量要多吃一些易消化的,可以吃點小米粥,燕麥粥,八寶粥,混沌,面條等飲食盡量要多樣化。
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