荸薺泡酒的功效與作用
大家都知道，荸薺是一種蔬菜，其營養價值是很高的，含有豐富的營養元素，其吃法也是有很多種，那么，荸薺泡酒的功效與作用？接下來，太平洋親子網小編就為大家介紹一下吧，來了解一下哦。
荸薺泡酒的功效與作用
馬蹄味甘性寒，具有清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、辟蠱、除黃、泄脹的作用，醋有利于調節體內酸堿平衡，促進鈣鹽類結石的溶解，同時軟化和擴張血管以及輸尿管，也能促進結石排出，可以馬蹄和醋一起吃就好。
馬蹄的功效與作用
荸薺甘、寒能清肺熱，又富含黏液質，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹，主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病癥。
馬蹄可以泡酒，而且馬蹄泡酒的功效也是比較好的，但是馬蹄屬于寒性水果，對于體寒的人來說要少吃!
荸薺酒有著很好的治療痔瘡的作用，由此困擾的朋友，您愿不愿意花些時間學會這種果蔬保健酒的做法呢?
配方：
荸薺、白酒。
制作方法：
1.取新鮮荸薺，去皮，以絞汁機榨取1盅
2.將35度左右白酒半盅與荸薺汁混合，攪拌，即可服用。
功效與主治：
清熱涼血止血。用于大便痔瘡出血。
服法：每日1~2次，空腹服。
說明：本方為民間驗方，如不會飲酒，也可以用醪糟酒(酒釀)代替白酒。
荸薺即可生吃也可熟吃。要看喜歡食用什么口感。若喜歡有點脆脆的感覺，那么，煮制十多分鐘即可。
1、荸薺其實生吃最甜，如果煮的話，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時間比較長，至少要半小時以上。
2、煮到完全熟，熟透，要顏色深黑，指甲掐掐沒有像生的一樣脆響的聲音，一般大火10分鐘就可以了。
3、要看怎么吃，若用其做甜品，則需煮的爛點，約10-20分鐘;若用其炒菜，則等其它食材將熟時再加入荸薺快速翻炒后即可出鍋。如果要煮熟吃，約10-20分鐘就可以了，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時間比較長，至少要半小時以上。
孕婦可以吃荸薺嗎
孕婦要慎吃荸薺。荸薺，又稱為地栗。果實呈扁圓球形，脆甜多汁，肉質白嫩，鮮美爽口。它富含淀粉、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡蘿卜素及多種維生素等營養成分。
很多人正是看中荸薺的豐富營養價值，在懷孕期間，將荸薺加海帶適量煮湯，被稱為二仙飲，來防治妊娠期間的妊娠水腫、缺碘、妊娠高血壓及痔瘡便血等癥。還有人將荸薺當作保健的食物天天服用，用各200克的荸薺、鮮藕、白蘿卜洗凈切片煎水同服，每日一劑，治療妊娠水腫。很多怕麻煩的孕婦，還會將荸薺榨汁當茶飲，治療咽喉炎、舌炎及聲音嘶啞。
荸薺雖然營養豐富，但是很多人并不建議孕婦食用荸薺。荸薺屬于寒性滑利之品，對懷孕早期有一定的影響，能促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。
愛吃荸薺的孕婦，還是要全方位考慮，如果您處在懷孕早期，最好不要輕易接觸荸薺，因為懷孕至胎兒娩出的這一段時間，不僅僅要保證每日攝入的營養，有利于胎兒發育，更要避免誤食荸薺對胎兒造成不良影響，甚至引起胎兒畸形、流產等嚴重后果。
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