亚洲欧美在线免费,国产麻豆免费观看91,97色在线观看免费视频

青椰子怎么吃

發(fā)布時間：2021-08-31 04:37:05 324次瀏覽標簽：

　　海南省最有特色的水果是椰子，到了海南，一定不要忘記嘗一嘗。在海南最常見的椰子是青椰和紅椰，面對椰子硬硬的外殼，很多人不知如何吃。今天給大家介紹一下青椰子怎么吃吧。

　　椰子味甘、性溫、無毒，入胃、脾、大腸經(jīng)；椰子汁具有止消渴，益發(fā)令黑(需涂頭)、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效；可用于治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絳蟲等癥。

　　椰子的品種很多，新鮮的按顏色分為青椰、紅椰和金椰，棕色殼的叫“金椰”，金椰口感最好，酸甜兼?zhèn)洌嘁穑t椰微酸。椰子的老嫩根據(jù)個人喜愛來挑選，多數(shù)人喜歡吃不老不嫩的，肉嫩水多，吃完的時候別忘記了吃椰肉，椰肉也可以燉雞等，很清爽的。

　　買回來的青椰子，一般是只喝椰子汁不吃椰肉，因為青椰子的椰肉太嫩，吃起來口感不好。

　　椰子那層又硬又厚的殼，要用大刀，順著纖維一刀一刀砍下來，直到見著椰子上面的三個小孔，把不一樣的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就可以盡情的喝了。

　　注意用刀砍的時候不要太用力，不然青椰子爆開汁就全部流完了。

　　怕砍的時候椰汁流出來，我們可以放一個大的容器在下面，這樣爆開也不用擔心了。

　　待椰汁被吸完或者是流出來完了以后，用刀沿著裂縫將椰殼弄開(這時的椰殼一般都是在三塊左右)，就可以了。

　　一、椰子雞湯的做法

　　原料：雞肉、椰子、核桃仁、姜片、棗。

　　做法：

　　1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊。

　　2、核桃仁用水浸泡，去除油味。

　　3、紅棗洗干凈去核。

　　4、椰子取汁，椰肉切塊。

　　5、將雞、姜片、核桃仁、棗、椰汁與椰肉同放10碗滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽調(diào)味即成。

　　二、椰子番茄魷魚湯

　　原料：魷魚300克，椰子肉200克，番茄400克，黃油15克，黃、紅彩椒各半只，奶油30克，鹽3克，黑胡椒粉5克，蒜末5克。

　　做法：

　　1、魷魚去掉黑膜，切塊，入開水汆湯后備用。

　　2、番茄用食物料理機打成泥備用。

　　3、熱鍋熔化黃油，爆香蒜末。

　　4、加入番茄泥翻炒2分鐘。

　　5、加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滾。

　　6、最后加入魷魚塊、椰子肉、彩椒，再煮5分鐘，加鹽調(diào)味就可以了。

秋葵功效與作用效果

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，原產(chǎn)于非洲，20世紀初由印度引入我國。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養(yǎng)保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深