楊梅怎樣不生蟲子
很多吃楊梅的人都發現楊梅很多小蟲子,那是因為楊梅沒有果皮,果實表面凹凸不平很容易產生蟲卵。那么,楊梅怎樣不生蟲子?楊梅生蟲子是和種植地的氣候和降雨有關系。吃楊梅前要清洗干凈,下面小編來給大家介紹楊梅這種水果怎么洗。
楊梅怎樣不生蟲子
楊梅好吃但是不好洗,因為在楊梅里不僅僅有臟物,還有一些你不想見到的蟲子,沒有蟲子的楊梅也不能放心,它很可能是渾身的農藥。楊梅怎么樣不生蟲子?
成都產的楊梅不生蟲子是因為雨水比較少。在楊梅的原產地浙江,“楊梅有蟲,對人無害”是人盡皆知的事情。因為當地五六月份雨水多,而經歷了梅雨的楊梅,由于潮濕很容易有蟲滋生。但是,同緯度的成都并無梅雨季節,所以絕沒有生蟲的可能。即便出現因為天氣潮濕生蟲的情況,也可以用環保生物的技術來處理。比如在楊梅樹下種洋蔥,濃濃的味道會逼得蟲子無處可藏。
不僅如此,四川一年四季的平均氣溫比較穩定,整體溫度高于浙江,因此,楊梅比浙江早熟半個月,果實更干松,甜度也更高。還比其他地方的更容易保存,甚至可以常溫保存半個月不變樣。
楊梅怎么洗比較干凈
新鮮的楊梅酸甜可口,汁液豐富,但是楊梅沒有果皮,凹凸不平的表面容易藏有沙泥和雜物,所以在食用之前一定要清洗干凈。楊梅也很容易有蟲子,那么,像楊梅這種水果怎么洗?下面小編來給大家介紹楊梅這種水果怎么洗。
1、鹽水浸泡法:
鹽水必須濃度足夠才可以驅趕走里面的小蟲子,一般1升水里面要放至少兩勺鹽,這里的‘勺’指的是小孩子吃飯的時候用的普通勺子。鹽水浸泡時間20--30分鐘。浸泡完畢要拿出來用清水沖洗。
2、果蔬清洗劑:
果蔬清洗劑也有殺菌和中和農藥的作用,不過既然是清洗劑,也就無法保證完全的無毒無害,所在在使用清洗劑以后,要用清水沖洗,所謂沖洗就是用自來水沖刷。
3、攪拌法:用水浸泡楊梅幾分鐘,等楊梅差不多都浸濕了,然后用手一個方向攪動,密度比較大的雜質就會被甩出去,不要亂攪動,否則楊梅就不新鮮了。
4、堿液浸泡法:淀粉溶液、小蘇打溶液都可以清洗楊梅,如果都沒有,你可以用面粉溶液,同樣的道理。浸泡幾分鐘以后,用手攪拌一下,利用離心力將洗下來的臟物分離。然后用清水沖洗即可。
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