枇杷泡酒的功效
生活中大家都知道枇杷具有止咳化痰的作用,而且也含有豐富的藥物價值,對于我們生活中有支氣管炎和氣管炎的患者有著顯著的效果。除此之外,枇杷酒同樣有很高的營養價值。那么,枇杷泡酒的功效有哪些?
枇杷泡酒的功效
一、枇杷的概述枇杷源于我國,迄今已有2200多年的栽培歷史。在唐朝時傳入日本,目前,我國枇杷的產量約占世界枇杷總產量的70%,栽培面積和產量均占世界首位。其中,福建枇杷的產量又占據全國的首位,現有栽培面積超過4萬h㎡,產量超過20萬噸。
枇杷是莆田市的三大名果之一。莆田是我國有名的枇杷之鄉,其枇杷產量占全國的40%。全世界的27%,現已投產面積達30萬畝,年產量接近10萬噸。枇杷產量在全省乃至全國占有重要的地位。莆田枇杷以產品品種多,種植面積大,產品質量優而馳名中外。2002年獲國家“中國枇杷原產地”標志認證,而且還有部分鄉鎮已獲“綠色食品”認證。
二、枇杷的營養及其功效成分
據營養專家測定,100g鮮果內含糖7g-12g,脂肪0.1g-0.5g,蛋白質0.4g-1.1g,果酸0.6g,粗纖維0.8g,無機鹽0.5g,其中,鈣22mg-54mg,磷28mg-32 mg,鐵0.3mg-0.4 mg,胡蘿卜素1.33mg-1.52 mg,維生素C3mg。另外,還有維生素B1、核黃素、果膠、鞣質、鉀、鈉離子等,其中,胡蘿卜素含量僅次于杏和芒果,居果品第三位。
《本草綱目》記載:“枇杷能潤五臟,有祛痰止咳,生津潤肺,清熱健胃之功效”。因此,枇杷果味甘酸,性涼,具有清肺,潤肺,止咳,和胃,止渴,下氣,止吐逆,主上位氣。生津潤五臟的功效。可治咳嗽,吐血,燥熱等癥,可用來輔助治療肺熱咳嗽,虛熱肺瘺,止血嘔逆等癥。
美國和日本的研究表明,枇杷含糖類以山梨醇為主,果實成熟時轉化為蔗糖,還有一部分葡萄糖和果糖。果實中富含鞣酸,檸檬酸,未成熟的果中含有酒石酸,果肉含8種人體必需氨基酸。
枇杷酒功效可謂是非常豐富的,因為枇杷本身可以直接食用,用枇杷釀制的酒味道甘甜可口,本身含酒精量又并不高,其中富含有豐富的營養成分和營養價值,是常喝可預防支氣管疾病,哮喘,氣管炎等疾病的發生。
枇杷怎么吃
在買新鮮的枇杷果的時候也要注意挑選,個大、顏色鮮艷、聞起來有一種很香的味道的枇杷果吃起來更好吃。枇杷除了是一種大家喜歡的水果以外,枇杷還有很多的要用價值,我們看一下:
1、治肺燥咳嗽:每次吃鮮枇杷果肉5枚,每日2次。
2、治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者:枇杷葉15克(鮮品60克),粳米100克,冰糖少許。先將枇杷葉用布包入煎,取濃汁去渣。或將新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛,切細后煎汁去渣,入粳米煮粥。粥成后入冰糖少許,佐膳服用。
3、治胃癌噦逆不止、飲食不入:枇杷葉20克,陳皮25克,炙甘草15克,生姜3片,水煎服用,每日2次。
4、治胃癌肺轉移嘔噦、咳嗽、自汗:新鮮枇杷葉若干張,糯米250克。將糯米清水浸泡一宿,新鮮枇把葉去凈葉上絨毛,洗凈后包粽子,蒸熟后即可食用。每日1-2次,連服3-4天。
5、治咳嗽,黃疸,防治流感:枇杷葉(刷凈毛)60克,水煎分兩次服。
6、枇杷止咳湯:枇杷(果實)100g,剝開成兩半,果核搗碎,加水煎湯服。
枇杷由于不耐長途運輸,很多的北方人很難吃到新鮮的枇杷,他們就不知道枇杷怎么吃,枇杷是一種水果,買回家洗洗咬著吃吧,枇杷是需要扒皮的,里面的果肉才可以吃,在吃果肉的時候一定要仔細,枇杷的核很多,一顆枇杷果里面可能有三、四個枇杷核。
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