如何用烤箱烤紫薯
      
    
      
        發(fā)布時間：2021-08-30 20:17:52
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      　　紫薯屬于紅薯的一種，它的營養(yǎng)價值要比紅薯的要高，最主要的是它里面含有花青素與硒元素，像硒元素有抗癌防癌作用，花青素有預防各種疾病的功效，所以吃紫薯對健康有利。那如何用烤箱烤紫薯？
      如何用烤箱烤紫薯
      　　1、挑選個子小一點的紫薯，否則很難烤熟。清洗干凈。2、不用做任何處理，直接將紫薯放在烤架上，220度以上烤至少40分鐘，依照紫薯個子的大小可以適當調(diào)節(jié)溫度或時間。
      　　其實烤番薯的原理是一樣的，不過是先要在模具上均勻涂抹黃油然后在紫薯表面刷上黃油，不然容易焦掉，黏底。
      　　紫薯的功效與作用
      　　防癌抗癌
      　　紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
      　　促進胃腸蠕動
      　　紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
      　　有利于減肥瘦身
      　　吃紫薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
      紫薯的營養(yǎng)食譜
      　　增強免疫力
      　　紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質(zhì)疏松癥。
      　　紫薯蒙布朗
      　　材料：紫蕃薯(紅薯、地瓜)500克、淡奶油80ml、黃油40克、消化餅約76克(這是用來做蒙布朗的餅底的，如果你喜歡可以多放些餅，但黃油也要相應增加)
      　　紫蕃薯(紅薯、地瓜)：中等個頭的大概2至3根，多一點少一點無所謂
      　　淡奶油：這種包裝的大概用1/3盒左右
      　　黃油：可以隨用隨加，以能拌均勻消化餅為準則
      　　消化餅：大概4小包(一小包2片，共8片)
      　　做法：事先去把蕃薯蒸熟，接著開始制作：
      　　1、黃油隔水融化(一個碗裝黃油，置于另一個裝著熱水的大碗內(nèi))
      　　2、將消化餅壓碎
      　　3、消化餅碎和融化的黃油拌勻
      　　4、蛋糕模(用了一個圓型的小飯盒)內(nèi)鋪上保鮮膜，將拌好的餅碎鋪進去，壓平
      　　5、把蒸好蕃薯去皮壓成薯泥
      　　6、將淡奶油打發(fā)
      　　7、薯泥和打發(fā)的奶油混合拌勻，至看不到白白的奶油為止
      　　8、拌好的薯泥加到剛才鋪了消化餅的模子里面，填緊壓平
      　　9、倒扣脫模，揭去保鮮膜即可(這里看到的上層其實是餅底哈，還要再倒扣一回使它在下面)
      　　紫薯麥片銀耳粥
      　　原料：紫薯，銀耳，麥片，大米。
      　　輔料：梨汁冰糖　礦泉水。
      　　做法：
      　　1、銀耳提前泡發(fā)一小時，淘洗干凈，撕成碎片，放入高壓鍋中。
      　　2、紫薯去皮洗凈，切成1cm見方的小丁，放入鍋中。
      　　3、大米和麥片淘洗干凈，放入鍋中。
      　　4、倒入足量的礦泉水，加入一大塊梨汁冰糖，蓋好鍋蓋，扣上限壓閥，大火燒至上汽后轉(zhuǎn)小火壓20分鐘。
      　　紫薯酥
      　　原料
      　　中筋面粉200克、糖40克，黃油60克，溫水酌量添加至揉合成柔軟的面團。油酥：中筋面粉120克，色拉油60克。餡心：紫薯3只，奶油奶酪150克，奶粉15克，糖適量(紫薯已有一定甜度，所以砂糖可根據(jù)自己喜好的甜度添加)。
      　　做法
      　　1.油皮油酥我都基本用食品加工機混和的，各分成8等分(這回做出來感覺上還大了點，以后分10分應該會更加好看)。
      　　2.油皮包上油酥后依次按扁均勻搟開，卷起放置。再依次反方向進行搟卷。
      　　3.兩次操作后，對半切開，按扁搟成面片，就可包餡啦。餡心的制作，將紫薯蒸熟后，去皮，與其他材料混合均勻即可。
      　　4.俺按椰絲香妃酥的造型做了些，表面蘸蛋清，裹上椰絲。又做了蛋黃酥造型，表面刷蛋黃液.感覺這次做得特別圓，呵呵。烤箱預熱18度，烤20分鐘即可。
               
      

      


      
    
      
  		
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                        2023-07-18 15:48:01
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
      
                黃桃醬的功效與作用
                
      黃桃醬是一種由黃桃制成的果醬，它具有以下功效與作用：提供營養(yǎng)：黃桃醬富含維生素C、維生素A、維生素E和礦物質(zhì)，如鉀、鎂和鐵。這些營養(yǎng)物質(zhì)對于身體的正常運作和健康至關重要。增強免疫力：黃桃醬中的維生素C具有抗氧化作用，可以幫助提高免疫系統(tǒng)的功能，增強身體對抵抗疾...
      
                
      
                    
      
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                        2023-07-18 15:35:09
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
      
                紅蘿卜的營養(yǎng)價值
                
      營養(yǎng)價值等同于胡蘿卜每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0、6克，脂肪0、3克，糖類7.6～8.3克，鐵0、6毫克，維生素A原(胡蘿卜素)1.35～17.25毫克，維生素B10、02～0、04毫克，維生素B
      
                
      
                    
      
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                        2021-08-24 09:25:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態(tài)度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節(jié)油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養(yǎng)價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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