孕婦可以吃胡豆嗎
各樣食物當中都含有各種適合人體吸收的營養,所以我們平時要做到膳食平衡、飲食多樣化、搭配得當,孕婦在懷孕期間對飲食十分注重,孕婦需要注意孕期應補充的營養和禁忌的食物,并適當調整飲食習慣。那么,懷孕可以吃胡豆嗎?
孕婦可以吃胡豆嗎
懷孕期間孕婦需要十分注重飲食,最好多攝取對胚胎發育有利的營養物質,如優質蛋白質、脂肪酸、熱能、多種維生素和礦物元素等。辛辣刺激性食物、油炸食物和一些容易導致上火的食物最好少吃或不吃。那么,孕婦可以吃胡豆嗎?
胡豆具有抗癌防癌的作用。胡豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。以下是胡豆的具體作用:
1.增強機體免疫功能:
胡豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。
2.防癌治癌:
胡豆中富含胡蘿卜素,食用后可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌癥的發病率。
3.通利大腸:
胡豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。
孕婦可以吃胡豆的,但是一定要吃熟的胡豆,而且一次不能吃的太多。患有胡豆病的孕婦有可能會將胡豆病遺傳給寶寶,表現為遺傳性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G-6-PD)缺陷。患有胡豆病的人應避免吃胡豆,家中有胡豆病史的孕婦不要吃胡豆。
孕婦需要的營養
1、碳水化合物:粗糧、米粉、面粉、面條等主食中,每天400克左右,三餐分布的比例為3:4:3。
2、蛋白質:肉禽蛋(動物性蛋白)及豆制品(植物性蛋白)等,每天150克左右動物性蛋白,50克左右的植物性蛋白。
3、維生素:動物的肝、腎、蛋黃、水果、蔬菜。
4、葉酸:綠色蔬菜、動物肝臟、腎、橙子、香蕉等,每天需要攝入葉酸400-600μg。
5、鈣:牛奶、奶粉、酸奶、豆類和豆制品、綠色蔬菜、蝦皮、紫菜、海帶等。早期4個月內不建議補鈣。
6、鐵:動物內臟、瘦肉、紫菜、海帶等。避免牛奶與茶一起喝,影響鐵的吸收,而且準媽媽最好不要喝茶,濃茶就更忌了。
7、鋅:肉類、蛋、奶、牡蠣等海產品。
8、膳食纖維:粗糧、富含纖維素的蔬菜、適當的水果。
9、飲水:最好的飲料就是水,每天喝水6-8杯,一口氣喝水容量不要超過100克;早晨起床后喝水是很好的習慣
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